超市里各种奶制品琳琅满目,常见的有鲜奶、酸奶、豆奶,我们该如何选择呢?
鲜奶:鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质,比如钙、磷、钾等,这些对孩子的发育’和代谢调节都起着很大的作用。而它所特有的乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖,从而促进钙和其他矿物质的吸收。
豆奶:与鲜奶相比,豆奶的蛋白质含量与之相近,但维生素B2只有鲜奶的三分之一,维生素A、维生素C的含量则为零,钙含量只有鲜奶的一半。
超市里各种奶制品琳琅满目,常见的有鲜奶、酸奶、豆奶,我们该如何选择呢?
鲜奶:鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质,比如钙、磷、钾等,这些对孩子的发育’和代谢调节都起着很大的作用。而它所特有的乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖,从而促进钙和其他矿物质的吸收。
豆奶:与鲜奶相比,豆奶的蛋白质含量与之相近,但维生素B2只有鲜奶的三分之一,维生素A、维生素C的含量则为零,钙含量只有鲜奶的一半。