任何年龄段都不可缺少的有益成分——益生菌

绝大多数的人一生下来,都会获得一套良好的肠道菌群,而这些细菌能够帮助人分解糖,抑制脂肪的堆积,维持人体代谢的稳定,减少各类疾病的发生。肠道内的细菌大约有一千多种,数量大约有十万亿个左右,简单来说,主要分三大类有益菌、有害菌、中性菌。

有益菌就是我们常说的益生菌,它对人体的作用是非常大的,上面我所讲的肠道菌群的作用,主要就是益生菌的作用,而有害菌呢?听名字就知道,对我们身体是有害的,如果我们肠道内有害菌太多的话,最直接的反应就是便秘或是长期大便不成形,时间长了的话会引起肥胖,免疫力下降,引发各种慢性疾病甚至是癌症。

而中性菌呢?就是墙头草,哪种菌种占优势,中性菌就跟谁一伙。

所以我们要想身体健康,必须要提高有益菌的含量,降低有害菌的含量。

有益菌在我们刚出生的时候含量最高,几乎可以占到100%,而随着年龄的增长,再加上现在生活习惯,饮食、药物等方面的影响,益生菌下降速度非常快,到中年的时候益生菌就下降到30%,而老年人则不到10%,这是正常情况下,而特殊疾病的人群则更低,例如那些常年便秘的年轻人,益生菌减少到15%,而癌症人群,就算不是老年人,益生菌也会降到10%左右。

几年以前,中央电视台《朝闻天下》就曾经对肠道菌群研究做过专门的报道,报道称肠道菌群分型能解生命密码。由此可见,肠道菌群对身体健康的重要性。

那怎么样能够提高身体的有益菌,减少有害菌呢?

目前最流行的,也是最立竿见影的方法就是直接补充益生菌,目前市面上益生菌类型的产品很多,有益生菌的饮料,直接加工成的益生菌类的产品,益生菌类的保健品等;剂型呢,也有液体、片剂、粉末等。

我不建议靠喝益生菌的饮料来补充益生菌,益生菌必须要是活菌才有效,而要想保持益生菌的活性,必须要在低温的状态下保存,所以大型超市的益生菌饮料,一般都是放在冰柜中的,小超市则很多都摆在货架上,很难保证益生菌的活性,并且益生菌非常怕胃酸,而益生菌的饮料喝下去之后,首先要经过胃,在胃酸的作用下,益生菌会损失一大部分,造成浪费益生菌饮料、酸奶都很难避免这个问题。

目前能够克服这一点的,最好的就是益生菌冻干粉,冻干粉是采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将药液里面的水分冻结,然后在真空无菌的环境下将药液里面被冻结的水分升华,从而得到冷冻干燥而成,而市面上益生菌类的冻干粉还是很多的,它可以有效的保护益生菌不受胃酸的影响。

还有一点,补充益生菌还要看益生菌活菌的数量,只有达到一定浓度,才能发挥作用,一般情况下,选择几十亿的就差不多够用了!

最后要注意的是,益生菌非常怕高温,也不用说高温,温度稍微高一点就不行,一般冲泡益生菌的水温要求不能超过40度或是37度,也就是说你感觉水有点温度就行了,再高了,恐怕你喝下去的就是益生菌的尸体了,呵呵!

除了益生菌之外,还有一样特殊的东西——益生元,名字很像,两样东西联系也非常密切,益生元是益生菌的食物,它进入体内之后,不会被人体吸收,也不会受胃酸的影响,直接被益生菌吸收,可以促进体内益生菌的增殖,国家公众营养与发展中心与2006年发起食物中添加益生元行动,所以现在市面上所有婴幼儿奶粉和酸奶中,基本都添加了益生元。

现在最科学的补充方法是益生菌加益生元,简单举个例子,你的肠道就是一座城池,有益菌就是城池的守将,有害菌想占领这座城池,而你补充的益生菌就是派来的援兵,益生元呢?就是城中的粮草,粮草足了,城中的有益菌就有战斗力,再加上外补的有益菌,那你肠道健康都能得已保障了。

由于现在饮食结构出现问题,再加上空气污染、水污染、饮食污染,各种食品的添加剂,还有很多年轻人吃饭不规律,暴饮暴食,胡吃海喝,上班族吃饭凑合等问题,从而导致人体微生态失衡,而益生菌就是调节人体微生态平衡的,所以几乎所有人都应该适当的补充益生菌或是益生元。

益生菌和益生元都是统称,它们每个都包含很多种类,常见的益生菌包括:双歧杆菌,嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌等。

常见的益生元有:低聚果糖、低聚木糖、水苏糖等,注意,虽然都带个糖字,但是对糖尿病是没有影响的,反而有好处哦!

益生菌适合几乎所有年龄段的人服用,上到九十九,下到刚会走,基本都可以,但是也要注意几点问题:

1、婴儿和孕妇属于特殊人群,虽然理论上是可以补充益生菌的,但是还是不要乱补,尤其没有什么项关问题的话,就没必要补了,毕竟安全第一吗!

2、益生菌和益生元可以调理大多数的肠道问题,但是也并不是说所以胃肠道疾病只补充益生元和益生菌就可以了,有了病,还是要先寻求医生的帮助。

3、益生菌的种类很多,而要想真的获得健康,让益生菌发挥最大的作用,一定要补充复合型益生菌,也就是多重益生菌结合的,最好再配上益生元就更好了。

4、益生菌不用长年不停的一直补充,一般情况下最多补充半年基本就可以了,短时间内不需要再补,当然,特殊情况除外。

好了,就跟大家介绍这么多,希望对大家能够有所帮助,欢迎大家关注我,并留言讨论。

作者简介:山东淄博人,祖传四代中医,临床医学专业,国家高级健康管理师,国家高级营养师,中国李小龙截拳道总会会员,山东省佛教协会居士,江西龙虎山正一派道教居士,从事医药保健行业11年,致力于普及健康知识,帮助大家认清保健品的作用。