版納茶二哥
古樹茶山頭連年減產,品質又直線下降。這個話題很沉重,一般人認識不到或不願提及,但必須引起足夠的重視。
古樹茶產量一年不如一年,最主要原因是採摘過度,是人們不計後果的向茶山索取資源,向古樹茶要效益的結果。
正常的古樹茶採摘,一年四季只採個三四次就可以了,有些土壤水肥條件差又衰老的古樹茶甚至可以採摘一兩次,而不是隨發隨摘,露芽就採。而現實是單一個春茶就採二、三波,後面五六月份緊跟著採雨水茶。雨水過後沒多久,到了九月份旱季又要摘谷花茶,有些甚至還採冬茶。這樣下來,古樹茶全年不得閒,虛弱不堪,早衰現象嚴重,個別的甚至給採死了(這絕不是危言聳聽,有若干實例為證)。須知,古樹茶也需要陽光雨露,需要休養生息。如果古樹茶的養分沒有上全,只是露出了單薄的芽葉就忙不迭的摘掉,其茶質不直線下降才怪。
古樹茶是個寶,不誇大的說中國獨有,世界唯一。這麼好的資源是勤勞智慧的遠祖千方百計留下來的,如若說是上帝對華夏子孫的眷顧,也一點不為過。我們要保護它、善待它,好好的世世代代為中國人服務!不要隨隨便打藥,追肥也一定要使有機肥;儘量保持原生態環境,不要在茶園前後搞什麼初制所了(初制所燒火冒煙有汙染),更不要大建別墅,傾倒垃圾,汽車尾氣也不行。高品質古樹茶就像個亭亭玉立的仙女,遺世而獨立。
是時候了,保護古樹茶,刻不容緩!給予古樹茶以生態化管理,刻不容緩!為了我們自己,為了後代必須這樣做!
波多蜜韻古茶坊
春茶的品質跟氣候有關係,同時過度的採摘也影響茶葉的品質。個人感覺既然品質下降,就沒必要跟風。可以嘗試一下其它品類的茶。
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今年春茶產量不會降,直是今年春茶期間雨水多,影響今年春茶的質量。