一年四季都有生產茶葉,哪一季節茶葉最香?

南廈之光



一年有四季,各茶有不同,各香更不同。我國的茶葉,品種繁多,數量可觀,口感豐富。你問哪個季節的茶葉最香,這個問題很難一概而論。①拋開季節因素六大最香的茶。●祁門紅茶。 世界三大高香名茶之首。紅茶精品。“萬里群芳最,唯有祁門香”。品質特徵。外形: 條索緊結,纖細秀嫩。色澤: 烏潤,金毫顯露。香氣: 清香持久,蜜香突出,伴花果香。湯色: 紅豔明亮。滋味: 鮮醇酐厚。

●碧螺春。“嚇煞人香” 是其別名。以形美、色豔、香濃、味醇四絕而聞名。品質特徵。外形: 捲曲成螺,條索纖細柔嫩,銀白隱翠,滿身披毫。色澤: 碧綠翠綠墨綠。香氣: 花果香濃郁。桃香、橘香、柿香、梅香等等形成複合型香氣。湯色: 清澈碧綠,淺淡如玉。滋味: 鮮醇甘厚,回甘持久。●鐵觀音。“七泡有餘香”。品質特徵。外形: 條索捲曲,肥壯園結,色澤砂綠。蜻蜓頭,螺旋體,青蛙腿。香氣: 天然馥郁蘭花香,持久綿長。湯色: 金黃濃豔似琥珀。滋味: 醇厚甘鮮,回甘長久,音韻顯。

●鳳凰單叢“鴨屎香”。品質特徵。外形: 條索緊卷,色澤烏褐,挺直肥碩,油潤光澤。香氣: 高揚強烈,自然蘭花香,濃郁持久。湯色: 橙黃金黃明亮,光澤剔透飽滿。滋味: 醇厚濃烈,微甘苦。山韻蜜韻獨特,山野氣息濃郁。●巖茶肉桂。“香不過肉桂,醇不過水仙”。品質特徵。外形: 條索緊結,色澤砂綠。香氣: 辛銳桂皮香突出,濃郁芬芳。湯色: 橙黃金黃透明,清澈見底。滋味: 醇厚回甘,飽滿濃郁。●茉莉花茶。“芳香勝玫瑰,還有綠茶香”。品質特徵。外形: 條索緊細勻整。色澤黑褐油潤。香氣: 鮮靈持久。湯色: 黃綠明亮。滋味: 醇厚鮮爽。


②春夏秋三季茶葉特點。常言道: 春茶苦,夏茶澀,要好喝秋白露。●春季: 綠茶鮮嫩清香。夏季: 綠茶輕飄,香氣不濃,滋味苦澀,欠鮮爽。秋季: 綠茶芽葉瘦小,顯單薄。香氣不濃,口感平淡。(僅供參考,歡迎評論指正。)


風輕雲淡高山流水2900


一年四季都有生產茶葉,哪一季的茶葉最香?

對於這個問題,就算是專門研究和品嚐茶葉的專家也不一定能給出唯一答案的。

茶葉起源於中國,全國茶葉名品數不勝數。主要都以春茶為主,紅茶以夏茶為主,秋茶在山東等地較多……像我的家鄉主要是春茶,前後採摘期就二十來天~

加工的成品茶方式也多種多樣,有炒制後烘乾,有炒制後發酵再烘乾,也有直接曬乾的~相比而言,炒制的入口茶香更濃,曬乾的苦澀更重……

現代加工與傳統手工相比,傳統手工炒制的成品茶沖泡後更香,入口口感更濃。

新茶與陳茶相比,新茶更香,陽光味道更足。這兩天正好新茶上市,剛製出來的新茶,聞茶香都能神清氣爽;泡一杯生肌解乏 ,甘甜迴轉~真是好茶呀!

要真哪個地方的茶葉香!這就好比“公說公有理,婆說婆有理”了,畢竟一方水土養一方人。不同的環境造就的茶葉也不同,不同的地方水也不同,泡出的茶味也不同。當地的人習慣了當地的水土,只認可當地的茶葉,在他們眼裡他們的家鄉茶才是最香的。

所以,這個問題你要是問不同的人,得到的答案肯定也不同。所以,我認為最香的茶葉是桐城小花,採摘期短,經過一年的休養積累,營養最豐富,在陽光燦爛的春日裡摘取嫩芽,炒制烘乾而成,陽光香茶香……所以它是最好的!


華夢溪


好味道的誕生與時間密切相關,自茶葉走進尋常百姓家開始便有“明前茶貴如金”的說法

茶葉分六大類,最為人悉知的便是綠茶

綠茶以春茶為優 春,又有春分 清明 穀雨 之節氣。 春分之前稱之為早春茶,在我川、滇、雲、閩等地開始

早春茶大多有後期研發的早熟種茶樹

我是安徽黃山人,對黃山茶更有發言權

春茶中〔黃山毛峰〕土種茶樹每年三月底開採,實際上三月初黃山市場就流通多種多樣的黃山毛峰,皆為川茶毛峰或早茶117,紅旗一號,烏牛早等品種。購茶需謹慎吶

我們土茶上市雖然遲,最受老茶客的喜歡,明前茶鮮香甘甜 清新爽口。

正值清明前後,新茶也在陸續開採

望各位喜歡茶的朋友們都能喝到滿意的茶。

請多多關注噢。謝謝。









黃山猴派茶行


春茶茶水厚,氨基酸含量高,甜度高,耐泡!

香氣秋茶更勝、原因天氣乾燥,晝夜溫差大!內物質沉澱緩慢!

凡事無絕對,最終成茶品質,取決與茶樹山場海拔,土壤,還有製茶師的工藝技術!

荒野茶香氣最剩!上一張野茶圖









福鼎白茶RA


想來是茶葉正值上市,你心情最好,身體健康狀態最好,對茶葉最有感的那個季節喝茶最香了吧。

喝茶隨心,香味自現


茶學網


別的茶葉我不懂。

一般綠茶的話,還是穀雨前後的最香。

以前都是老茶種,明前茶因為稀少,歷代皇帝一炒,名氣就更大了,現在龍井43的出現,明前茶就炒概念了!

懂茶的人少,跟風的人多。





夏燦峰1


春茶內含物質最豐富,秋茶最香,特別是鐵觀音講究秋茶,秋茶香氣好,大紅袍講究春茶,品巖韻,回甘明顯,厚重感好!


諾遠貿易NOWWINTRADE


春水,秋香!

秋天的茶葉香

所以鐵觀音秋茶更香


福淵泡茶實驗室


最好的茶肯定是春茶了,而且是明前茶,雨前茶太嫩了


黑暴65886114


從四季來講春水秋香,夏茶苦暑茶澀,還要看產地和工藝。從飲茶人來講看個人口感,每個的所愛好的香氣可能不同。


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