去湘菜館吃飯, 我肯定會點上一盤辣椒小炒肉。 這辣椒小炒肉絲用辣椒與五花肉製成的一道經典菜,在湘菜館點擊率非常高,它吃起來味道香濃、又鮮又辣、開胃無比,是道好吃又便宜的下飯菜,因此總是對它念念不忘。老爸老媽都是湖南人,這道辣椒小炒肉也是家裡常做的菜,從小吃到大,總也吃不厭。
夏天天氣熱,很多人食慾不佳,餐桌上來辣菜,刺激一下讓大腦和味覺變得輕鬆興奮許多。且辣椒的辣味是即可刺激我們的腸胃跟味蕾,改善食慾,同時讓身體多發發汗也是極好的,還能拔除身上的溼氣,防止貪涼多吃冰涼飲品或常吹空調而使得我們身體受寒。 這辣椒小炒肉食材易得,製作簡單、超級快手,讓吃辣的痛快與爽感,在一瞬間引爆,記得一定要多備米飯喲。。。