随着我们生活水平的不断提高，肉已经是我们每家每户必不可少的食物。我们家小孩众多，肉那更是每餐必不可少的。
肉里含有有丰富的血红蛋白，脂肪，还有钙和锌等物质。我们吃适当的脂肪可以使皮肤富有弹性，延缓衰老，还能帮身体有效对抗病菌，提高人体免疫力等等好处。但是为了身体的健康不要过量的食用肥肉，因为现在肥胖是我们健康的一大杀手。
由于常吃，那就意味着常买，我们平时买回家的肉可能经过很多的程序，所以清洗就显得尤为重要，下面我们就来看看怎么清洗吧。
(1)生肉买回家之后，可以先在水龙头底下冲洗，之后淘米水里浸泡，再拿出来冲洗就会清洗的特别干净。如果没有淘米水，用面粉也可以，我之前教的视频里就有用面粉洗鸡肉的！
在洗完之后你还会惊喜的发展，猪肉不但没有那么油腻了，而且还能把猪肉里的血水给逼出来。
(2)猪肠猪肚之类的肉类，也是比较难清洗的，也是可以用面粉和碱面进行搓洗清理的，记住要多搓洗几遍，之后冲洗干净就可以了。
(3)另外排骨、大骨等肉类食物，可以先用冷水清洗干净，再用冷水浸泡最少半小时，再用冷水多次冲洗，可以将血水冲洗干净。
(4)一些动物内脏，比如生猪肝、鸡心、鸡胗，鸭心等内脏，可以先用冷水洗干净之后，再放进淡盐水中浸泡最少半小时再冲洗干净就可以了
当然，由于各种问题我们我们可能不能买到新鲜的肉食或者买的肉没有及时吃完，那就一定会放到冰箱中冷藏，那冷冻的肉怎么快速解冻清洗呢？
(1)准备一个空盆，倒入清水，将肉放在清水里面，加入食用盐、白醋，搅拌均匀，浸泡10分钟就可以了
(2)把冷冻的肉放到微波炉里中高火热一分钟，方便后续的切片。
(3)利用铝制品极强的导热性，家里的铝锅，铝盖、铝盆就可以派上用场了，把冻肉两端紧贴在铝锅上，冻肉就会在很短的时间化开了
样清洗新鲜的肉食和冷冻的肉食你都组学会了吗，快在家里试试吧！！
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