紅燒肉的用料
五花肉
紅燒肉的做法
步驟1
準備帶皮五花肉
步驟2
切成小塊
步驟3
冷水下鍋,加料酒抄水
步驟4
鍋中放油,兩塊冰糖炒出糖色
步驟5
放入五花肉加蔥,姜,香葉,桂皮,八角,幹辣椒,炒上色
步驟6
加熱水沒過肉,加入醬油,老抽,耗油,鹽,雞粉,蓋上蓋子煮30分鐘
步驟7
肥而不膩的五花肉出貨啦
紅燒肉的用料
五花肉
步驟1
準備帶皮五花肉
步驟2
切成小塊
步驟3
冷水下鍋,加料酒抄水
步驟4
鍋中放油,兩塊冰糖炒出糖色
步驟5
放入五花肉加蔥,姜,香葉,桂皮,八角,幹辣椒,炒上色
步驟6
加熱水沒過肉,加入醬油,老抽,耗油,鹽,雞粉,蓋上蓋子煮30分鐘
步驟7
肥而不膩的五花肉出貨啦