做雞的5個竅門(附20款名雞做法)

烹飪技巧 砂仁 雞腿 醬油 花椒


你絕對意想不到的,這是一篇獨家廚師手寫私密配方!趕緊收藏起來

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13款石鍋菜品,營養又美味

醃菜 烹飪技巧 金針菇 大白菜 吉士粉


8款重口味菜品,讓顧客欲罷不能的好菜

豆瓣醬 翼柄花椒 泡椒 辣椒 絲瓜


4家招牌菜醬大骨滷水配方!

滷水 花椒 冰糖 辣椒油 小茴香


50款東北家常菜,你吃過嗎!

中餐 烹飪技巧 排骨 酸菜 粉條


10道熱乎乎的燉菜,看完整個人都暖呼呼的

檸檬 豆腐 娃娃菜 豌豆 味全


滷牛肉的做法祕訣,非常值得收藏!

香油 老抽 滷水 五香粉 花椒


強烈推薦廚師絕密祕方

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新年12道菜,收藏試著做給家人吃

豆豉 香油 麵條 豬蹄 蝦仁


最新涼菜出品,造型裝盤一絕!

小吃 黃瓜 鮭魚 山楂糕 秋葵


八款實用粵菜菜品

中餐 粵菜 大黃魚 秋葵 黃酒


15個點心烘焙比例配方,麵點師傅們首次分享!

糕點 烘焙 烹飪技巧 美食


燒了幾十年菜的大師傅教你3招紅燒菜不發黑的祕訣!

烹飪技巧 冰糖 海天 菜譜 美食


7款幹鍋醬祕方,這麼做幹鍋更正宗!

幹鍋 豆瓣醬 海鮮醬 泡椒 豆豉


辣菜10款,適合冬季菜單

麻辣美食 花椒 料酒 腰果 青椒


廚師開店,90%都不成功!是因為沒注意這七個細節!

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贛菜(江西菜)需要被重新認識!

贛菜 川菜 吃在四海八方 炒米粉 東坡肉


36道特色菜賞析,助你提升菜品創新思路

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7道農家鄉土菜,款款熱銷!

酸菜 魚丸 蠔油 螃蟹 花椒


毛利率怎麼算?

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精選9款高毛利菜品,引爆餐廳年夜飯!

小吃 黃瓜 花生 梅菜 排骨


【餐廳熱賣】9款旺銷菜

蠔油 豆瓣醬 青椒 酸菜


10種魚的做法,饞得流口水

鱖魚 帶魚 大黃魚 料酒


春節宴席桌上絕不能缺了這些冷菜!

鵝肝 手撕雞 松茸 鹽焗雞 白切雞


九款家常菜,顧客都喜歡

蝦醬 鵪鶉蛋 檸檬 雞精 冰糖


10道特色旺銷菜

麻辣美食 金針菇 雞精 啤酒 辣椒油


8款大廚拿手招牌菜!

黃瓜 扇貝 大白菜 蠔油 吃在四海八方


中國八大菜系詳解

中餐 川菜 吃在四海八方 客家菜 黃胸鵐


新年最值得品讀的40篇餐飲乾貨!字字精華!想要了解,關注留言

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