南昌，一方面擁有五千年的歷史，一方面彙集了時尚的氣息。二者相互交融塑造了南昌特有的美食特色。
第一位，螃蟹節。這是南昌特有的節日，也是海鮮愛好者的天堂。南昌的地理位置，使得它擁有得天獨厚的鄱陽湖，這是造就螃蟹節的重要原因。螃蟹，秋天最是肥美，所以一到秋季，鄱陽湖螃蟹就成了盤中餐。一年的飼養，早就使得螃蟹個個豐腴，吃起來也是最美味不過了。剛出來的螃蟹，單是蒸著吃，就是鮮美無比。螃蟹的清香隨著蒸汽就鑽入你的鼻孔，勾引你的味蕾。玩上來上幾個，就著特有的蘸料，估計是停不下來了。
第二位，粉。在南昌，粉就是南昌人的命，一天不吃都會難受。去旅遊的話，出了火車站，就可以看到滿街的粉字，一定要嚐嚐，特別是小區旁邊的店，基本上都可以做出正宗的南昌粉。南昌人幾乎每天的早餐就粉，炒粉啊，拌粉啊，吃的是合不上嘴。但是看南昌人每天吃掉的粉的數量，我們就可以對粉的好吃程度有個大概瞭解。粉的製作特別簡單，早上起來放入開水中涮一會，撈出來配上花生，辣椒等配料就完成啦。別看製作簡單，結果可是與之相反的。吃一口，粉的細膩和辣椒的刺激相撞擊，加上配菜的清香，南昌粉魅力展現的淋漓盡致。
第三位，瓦罐湯。瓦罐湯和粉是南昌人早餐上的絕配。早上走在老街上，經常可以看見這樣的組合，旁邊的人吃的美味極了。瓦罐湯，顧名思義瓦罐熬的湯。在南昌，經常可以看到，飯店門口或者是大廳有多個大大的瓦罐，裡面就是熬製的湯。瓦罐湯用的天然礦泉水，這就使得熬製出來的湯極大程度的保留了原汁原味。湯也是用碳火熬製的，使得廚師可以很好的掌握火候，極大的熬製出食物的精華。每天早上來一罐瓦罐湯，配上特有的粉，這樣的早餐肯定令人胃口大開。
第四位，南昌燒餅。與其他地方不同，南昌燒餅製作方法獨特，很大成度保留了面的清香味，早上吃不飽，再來一份燒餅，最好不過了。我最愛的是白糖味的，白糖的適量加上外酥裡嫩的皮，一口下去唇齒留香，再配上瓦罐湯，也是不錯的早餐哦。
南昌的美食，大街小巷都是，一定要親身嘗試一下哦。
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