寶媽們還記得《 》這篇文章嗎，有的寶媽私信我說沒有模具怎麼辦？其實外形並不重要，關鍵是寶寶愛吃，能夠從食物中得到營養。今天檸檬媽媽老生常談，換個方式再做一次山藥紫薯泥，這道輔食具有健脾胃、促消化、防便秘的好處，食材也很容易買到，真的是簡單到極點的寶寶輔食了。
山藥紫薯泥
▶食材：山藥 1根，紫薯 2個
▶工具：保鮮袋 2個，蒸鍋，搗泥碗，削皮刀
▶做法：
▼1.山藥和紫薯去皮洗乾淨，然後切成小塊。
▼2.把山藥和紫薯一起放入鍋中隔水蒸20分鐘，用筷子戳一下能穿透就是熟了。
▼3.出鍋後放置至溫熱，在碗裡把山藥和紫薯分別放進搗泥碗裡，用搗泥棒搗成泥，不要加水，加水後會導致待會兒擀薄片的時候太粘稠。
▼4.把搗碎的山藥和紫薯分別放進保鮮袋裡，用擀麵杖擀成薄薄的兩片。
▼5.用剪刀剪開保鮮袋，把山藥輕輕的疊在紫薯裡面捲成壽司狀。
▼6.卷好後用刀切成小段，為了每一節好看，切一節後，要擦乾淨刀再繼續切，切下去的時候動作要快。紫薯山藥卷就完成啦！
▼7.我也嚐了一口，甜而不膩，沒有加任何一個調料，也超級好吃！
小貼士：
怎樣挑選山藥？首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好。其次看鬚毛，同一品種的山藥，鬚毛越多的越好。鬚毛多的山藥口感更面，營養也更好。最後再看橫切面，山藥的橫切面肉質應呈雪白色，這說明是新鮮的，若呈黃色似鐵鏽的切勿購買；
紫薯吃多了，寶寶容易脹氣，不利於消化，所以紫薯要適量吃，也不建議消化不良的寶寶吃；
給山藥削皮的時候，建議寶媽戴一個保鮮袋，這樣手就不會癢啦！
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