国人最熟悉的外国品牌里，雀巢绝对名列前茅，然而许多人提到雀巢就联想到旗下最有名的咖啡，却很少人知道这个拥有140年历史的公司其实是以婴儿食品起家的。
在19世纪的后拿破仑时代，欧洲仍然处于动荡不安的战争时期，大多数国家都忙于对于外敌，没有精力管理民生问题，导致卫生环境很差，新生儿夭折的现象非常严重。
这让发明家亨利·雀巢非常担忧和痛心，于是他开始尝试给婴儿提供营养，例如用牛奶调制谷物粥，并因此而推出了全世界第一款奶麦食品。这个消息不胫而走，欧洲的父母都给宝宝选择这种食品，也激发了亨利创立自己品牌的决心。那一年他已经50多岁了。
1867年，雀巢公司决定用鸟巢造型来做品牌的LOGO。由于亨利是瑞士人，有人建议他改用瑞士国旗的红十字，被亨利拒绝了，因为在他看来，小鸟和雀巢代表的温暖情怀远比一个单一国家更大更深，所以直到今天这个LOGO还被沿用着。
进入20世纪之后，雀巢开始将重心放在研究“可溶性固体咖啡”上了，他们发现，在咖啡中加入牛奶和糖再转化成粉状，可以更长久地保持香醇。就这样，雀巢推出了世界上第一种速溶咖啡。而时至今日，雀巢在咖啡的研究上也不断深入和扩大着。
DOLCE GUSTO就是这种钻研的一大成果，这是一款胶囊咖啡机，较之普通胶囊咖啡机，它拥有强劲的高压，能够快速地萃取出咖啡的精华，搭配七种模式的选择，在温度、浓度上满足不同口感需要的人群。
正如Dolce Gusto的设计师对它的定义，Dolce Gusto希望把咖啡带来的愉悦与家的欢乐融合在一起，把享用咖啡的乐趣延伸到萃取段甚至更早，给人一种愉悦的期待。
与胶囊咖啡机对应的自然就是胶囊咖啡了，雀巢咖啡使用精选的咖啡粉融入进口奶粉，成为了生活理念和品位的代名词。
这款美式咖啡胶囊选用了欧洲精品阿拉比咖啡豆，每一粒咖啡豆都经过了水浴、阳光浴的滋养，再由咖啡师进行烘焙和研磨，将咖啡豆的天然醇香激发出来，口感十分纯正。
而对于那些喜欢口味更浓郁的咖啡爱好者来说，这款黄色包装的美式咖啡胶囊也能够满足你，它的口感比较重，跟甜食简直是天生一对，可以减轻甜食的腻感，同时也能让咖啡的苦涩变轻，作为下午茶再合适不过了。
无论是咖啡机还是咖啡本身，雀巢的出发点都是为让消费者的家里有一个自己的小小咖啡馆，并且因为这个小咖啡馆，而使家里更加舒适，充满多样的选择和高品质的生活。
这款拿铁玛奇朵胶囊咖啡选用了法国高品质奶粉，制作出来的咖啡层次分明，口感浓郁醇厚，不管是单纯喝咖啡，还是搭配酸甜的零食，都能够凸显出咖啡本身丰富的层次感。
经过了一百多年的沧海桑田，雀巢至今还在蓬勃发展着，总部也依旧耸立在瑞士的维伟市的高山湖畔上。而亨利的精神也依然是所有雀巢人的支柱。
“优质食品，美好生活”这是雀巢的精神标语，也是雀巢对自己的一份期许，也正是这份期许，使雀巢创造了一段段的佳话，影响着我们，也将影响我们的下一代。
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