愛領航光譜的桃大桃
在臺灣非常流行的珍珠奶茶、波霸奶茶裡，珍珠也好、波霸也罷，其實都是：粉圓！只是大的叫波霸、小的稱珍珠，以及製作時，添加了不同的味道與顏色而已！
至於粉圓的製作方式也不復雜，只是，現在無論是網上買、超市買都容易的年代，想要買到已經做好的"乾粉圓"顆粒非常容易，價格也不高。買回來的半成品粉圓，只要煮一鍋熱水，在水滾以後，慢慢的放入粉圓粒，不停的緩慢攪動，到粉圓發脹、出現半透明，撈出來過冷水就行了。
如果想自己動手做粉圓，其實也很容易。粉圓的主要材料是：樹薯粉（也稱木薯粉），或是地瓜粉。地瓜粉的價格比樹薯粉高一些。一般認為，地瓜粉有一股淡淡的香味，樹薯粉沒有。而樹薯粉基本無味，要添加其他風味有相較容易一些。
而粉圓就是地瓜粉或樹薯粉做成的球狀物，大多數成品出現半透明的乳白色或是略呈棕黑色，所以白的是珍珠、黑的是波霸了！
因為地瓜粉的吸水率較低，在製作時兩者的最佳比例約是地瓜粉與水為5：1，加了水的地瓜粉先用手均勻攪拌，再利用最細的篩網篩過一遍，接著先順時針以手壓、揉、畫圓，接著逆時針同樣以手壓、揉、畫圓，順、逆時針交替，期間地瓜粉就會慢慢滾成小圓球狀，然後依照自己想要的大小，做大顆的波霸大粉圓，或是用篩網滾動的方式做小的珍珠。最後入熱水鍋裡煮，記得要攪動免得黏鍋底，再撈出冷卻，就基本完工了。
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