荔枝南方人都认识，是一种比较好吃的水果，品种多达十几种，每个品种成熟的季节都不相同，当然味道也不相同，有些果农就种植一些比较好的品种，价格也自然高许多，当然管理技术也要求高，要不然收成也不高，就像有些果农见妃子笑这品种价格好，就跟着种植，结果真的妃子笑“笑”到嘴巴都开了，果农却是哭也没眼泪了！
妃子笑是荔枝的一种品种，该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质风味优良，属于中早熟品种之一；妃子笑这名称就是唐朝杨贵妃喜欢吃荔枝，从千里之外运送而来，杨贵妃吃上荔枝笑了，因此而得名。
现在荔枝有些已经成熟，可这品种妃子笑还没到成熟期，但就裂开了，果农真的哭也没眼泪，其实荔枝会开裂都是因为长期干旱，天气突然变热下大雨，果肉膨胀才会导致爆裂，都是果农不了解情况，要是知道就会在干旱期定时喷水，这样就不会损失惨重了。
看到这些荔枝开裂，都替果农伤心了，还不成熟又不能吃，摘掉也不是，有些又不开裂，再说摘掉连人工都亏了，只能让它在树上烂掉，剩下多少是多少，有些果农知道后看都不想去看了，他们说越看越伤心。
一年的收入就这样没了，很多种植荔枝的果农连成本都亏掉，所以说果农不但辛苦，还要有技术和看天气，花期遇到下雨又没收成，收成好了还要看市场，总之果农也是难。
荔枝开始上市，大家吃荔枝也要注意哦，吃多了也是容易上火的，虽然好吃，也不可多吃，万一不知不觉多吃上火了，可以用冰糖炖雪梨，降火比较好。
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