痛風是體內尿酸過高所導致，而且與體內嘌呤代謝異常相關聯，有些人群患痛風跟遺傳因素有關，而有一些人群是因為飲食無規律，經常暴食一些高嘌呤的食物，使得血液中的尿酸長期增強，而導致患上了痛風。
1.酸奶
有些人認為酸奶營養豐富，就長期大量的食用酸奶，其實這樣做並不正確，因為酸奶含有乳酸成分，如果長期大量食用，會影響體內尿酸的排放。酸奶中還存在多菌類物質，如果長期過多食用，也會影響尿酸的排放。酸奶與牛奶不同，它並不是低嘌呤奶類物質，如果痛風患者過量飲用，很容易加重病情。
2.牛腎
牛腎具有補精氣、美容美顏、補腎壯陽的作用，但是牛腎並不適合多吃。因為牛腎中嘌呤的含量很高，尤其是痛風患者與慢性腎炎患者更要慎食。同時牛腎的膽固醇含量也很高，心血管患者也應慎食。
3.豬肝
豬肝雖然具有養血、補肝、明目的功效。但是豬肝也不能長期過量的食用。因為豬肝屬於動物內臟類食物，含有較多的嘌呤成分，如果過量食用，容易使尿酸代謝紊亂，從而有患上痛風的危險。而痛風患者應慎食豬肝，以免加重病情。同時豬肝中膽固醇含量也很高，高血脂、高血壓、肥胖患者也應少食。
分享到:
閱讀更多 營養師張姐 的文章
