一位世界知名的壽司大師透露了吃壽司的正確方法——他說你應該避免使用筷子，也不要把米飯蘸醬油。
69歲的松久信行( Nobu Matsuhisa )以其同名餐廳聞名於世，他揭示了正確的烹飪方法，以及不該犯的錯誤。
這位日本長大的廚師現在住在洛杉磯，和他的電影明星朋友羅伯特·德尼羅共同經營Nobu餐廳。他建議食客用手拿壽司，而不是用筷子。
他還在拉斯維加斯的拉斯維加斯音樂節上發表了一場演講，他還透露了將壽司蘸醬油的最佳方式——而且你永遠不應該把芥末混在一起。
Nobu對每日郵報說，只要有可能，食客們應該用手指吃壽司。
他說:“如果你不喜歡魚的味道，人們可以用筷子，但我喜歡人們用手指吃壽司，因為壽司廚師同樣也是用手指和心來做壽司。'
他補充道：“壽司師傅用手指做，所以你應該用手指吃。”這是最好的方法。
評論：
CrescentCity, California, United States, 6 minutes ago
How many of you are willing to eat your Indian curry with just your hands??? That¿s how the natives eat it. Culture appropriation is going mad. Enjoy different cultures but there is no need to bend over backwards to try to be exactly like them.
你們中有多少人願意用你的手吃你的印度咖喱？？這就是當地人吃它的方式。文化挪用貌似很瘋狂。享受不同的文化，但沒有必要竭盡所能去嘗試和他們完全一樣。
Justus Ben, SCV, United States, 7 hours ago
Of course! sushi is finger food in Japan...
當然!壽司在日本是手指食物。
No one of interest, Belfast, United Kingdom, 9 hours ago
Have to say the sushi comments have been exceptional this evening, pure intellectual banter all nite!
不得不說今天晚上的壽司評論很特別，純粹的智力玩笑！
Chillin, somewhere, United States, 9 hours ago
I use the chop sticks because I don't want sauce all over my fingers. Used my hands and made a mess of my self.
我用筷子，因為我不想把醬汁弄到我的手指上。用手的話，我會把自己弄得一團糟。
Kay, Wiltshire, United Kingdom, 9 hours ago
I always eat sushi with my fingers, in one bite and with just a dab of wasabi on top rather than in the soy sauce. I thought I'd been doing it wrong! This makes me feel better...lol.
我總是用我的手指吃壽司，一口一口，上面只塗了一點芥末醬，而不是醬油。我還以為我做錯了！這讓我感覺好多了……哈哈。
The Bluddy American, London, United Kingdom, 10 hours ago
Cultural Appropriation.
文化挪用而已！
D.M. A d d i c t, Land Of Peaches N Cream, United States, 10 hours ago
So the chopsticks are for looks??? LOL I always use them!
所以筷子是用來做擺設的？？？
哈哈，我總是用它們吃壽司！
momentaryloop, dublin, United States, 11 hours ago
Wasabi is so good but for those of us who can't take the heat, mixing it w/ soy sauce is a good way to still enjoy it. And yeah, if you order nigiri sushi, use chopsticks. Getting sushi rice stuck on your fingers is just gross.
美國都柏林的動量回路，11個小時前，芥末是如此的好，但是對於我們這些不能吸收熱量的人來說，把它和醬油混在一起是一種享受它的好方法。是的，如果你點了nigiri壽司，用筷子。把壽司飯粘在你的手指上實在是太噁心了。
whisp-o-will, east coast, United States, 12 hours ago
Same ;) I like alot of wasbi too but i put it on the piece of sushi not in the soy sauce, I think that is what he means.
同樣的,)我也很喜歡芥末醬，但我把它放在壽司上，而不是醬油裡，我想這就是他要表達的意思。
Diana24 , Sunnyvale, United States, 14 hours ago
Umm.. I eat sushi with a fork.
額..我用叉子吃壽司。
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