// 在附近見完客戶，婉拒了金主爸爸的午飯邀請，就順路拐過來吃個午飯~畢竟日料店的午市套餐巨划算！！！！
// 兩個人也吃不了多少，聽著師傅推薦隨緣吃了
// 沒想到中午時分還蠻多人的，坐在吧檯看著師傅一貫一貫的捏壽司還挺有趣~
新鮮的食材一樣樣的陳列在眼前的保鮮櫃中，忍受不了低溫的肉蟹拼命掙扎，很是擔心放在一起的貝類會不慎被夾到哈哈
魚類被安置到另外一個櫃子，點哪個師傅就取出來做哪個，保證食材新鮮度~
針魚北極貝刺身雙拼
眼看著拿出一條嘴巴又長又尖的小魚，三下五除二清理乾淨切斷，沒想到居然是我的！這種完全不知道自己會吃到什麼的就餐方式深得我心啊哈哈哈~
針魚魚肉略帶腥味，到入口咀嚼後的甜味也是無法比擬的~肉質屬於比較綿軟的類型，可以試著抹點芥末蓋住腥味~
北極貝，終於不再是普通日料店紅彤彤的那種，感動到淚流滿面！大力摔打後微微蜷縮成卷狀，夾一口什麼都不用蘸，入口就是濃郁的深海的鮮味！
等我們吃完了服務員就說幫我們把魚骨拿去煮湯，讓人忍不住小小的期待了一下~湯底是日式偏酸的那種口味，豆腐海帶給的超級多~
刺身拼盤
一眼就看上了蝦，立馬掐頭捏著尾巴送進嘴裡，甜甜甜！！
好奇的看著帶皮的肉肉，問了才知道是金目鯛。油脂並不會很豐富，魚肉的緊緻和魚皮的脆彈口感很神奇，印象深刻~
藍鰭金槍魚腩更不用說了，細密的雪花太漂亮了，還沒吃就能想像出口感會多麼的綿軟細膩！
鰻魚天婦羅
上菜的時候聽到說是鰻魚天婦羅內心一緊，這麼好的食材萬一做的很難吃怎麼辦？天婦羅裹著的面衣稍稍厚了點，蘸了一下鰻魚汁卻覺得味道超級棒！鰻魚的軟糯經過炸制變得稍稍酥脆，天婦羅蘸汁起了很大的提鮮的作用~
* 忘記名字了 *
很像關東煮，蘿蔔泡在澄清的湯中。依次疊放這鵝肝和帶子。鵝肝的口感細膩，帶子很甜~
隨緣壽司大法
其實也不知道自己會吃什麼啦~
第一貫是大竹夾魚，看著師傅刷了超級濃稠的醬油。BUT有點兒鹹，蓋住了魚肉的味道，立馬反饋口感，下一個就好很多了~
第二貫是鯛魚，肉質鮮美，吃起來並不會油油的感覺~這次感受到了醋飯的與眾不同，並不會偏酸偏甜的那種，很閤中國胃。
第三貫是蝦蝦蝦~~知道我愛吃蝦都讓給我真是感人~超級甜，因為抹了醬油讓鮮味很是濃郁！
第四貫是北極貝~今天的壽司都深得我心，夠鮮夠甜！看我是女生+老吳之前強調了一下我喜歡吃蝦，就專門給我找了同款鮮甜的壽司，細節很到位~
剩下的吃不下了都扔給老吳了，老吳其實吃的也很統一，都是赤身魚腩這種略帶重口味的~
最後問我們吃飽了沒，老吳委婉的表達了一下還行，師傅立馬決定給我們加個手卷哈哈哈哈……
閱讀更多 飯友FindU 的文章
