晉江五中校門口的圓圓壽司
四個惹眼的招牌
堪稱這帶最擁有姓名的小吃
-“有好多個招牌啊，為什麼？”
-“沒有為什麼。”
-“那為什麼叫圓圓呢？”
-“也沒有為什麼...”
-“那那......你們這壽司是怎麼做的呀？”
-“這個壽司啊，是......”
興許他們沒有太特別的故事
六年的時間也不算長
但夫妻倆，無懼年歲侵襲
自信十足改良的“五穀雜糧”壽司
都足以成為
我們下課後最期待的一件事
五中僅有的“五穀雜糧”壽司！
圓圓從一開始就在這個位置上，只是三四年不到的時間，就把小推車搬到店面裡來了。
有了店，就好比像有了一個家一樣讓人安心；而圓圓壽司不再“風餐露宿”的日子，也讓學生“貪吃”的心有了著落。
因為他們的這個“五穀雜糧”版本的壽司，可只有五中才有！是
阿伯特意跑去廣東學習，然後自己研究改良來的。
-“想找點事情做嘛，就去廣州那邊找人學習了，不過只學來了包法和做法，自己又多增加了很多東西。”
-“就比如這個米吧，我自己增加了黑米，還有綠豆放到木桶下去蒸，這樣也比較營養。”
-“還有材料，我也多增加了很多，泡菜、油條、辣條啊、鹹鴨蛋啊。”
一盒子的細碎油條，一看就知道和我們平常吃的不太一樣，模樣和口感都像極了煎餅果子的薄脆。
“阿伯這個油條一定是你們自己炸的吧。”
“是啊，自己炸的。（此處省略N句話）”
說起自己改良後的壽司，平時寡言的阿伯都會滔滔不絕起來，自信滿滿的模樣像極了開心的孩子。
老人家這麼好學，作為年輕人的我聽了都有些臉紅.....
萬物皆可包的放學後小吃
-“圓圓的壽司包的東西非常的多啊，都快爆了。”
-“還有那米，跟五穀雜糧似的，總之就是滿滿的。”
——某位學生如此說
店裡可供選擇的壽司種類還是有不少的，不過既然來了一定得試試
最經典的兩款；還有少有人會點的鰻魚和鹹蛋黃。放學那會最常吃的
經典和全味
和傳聞中的一樣，這裡的料確實是多得快要“爆”出來的感覺，一頓飯來一盒經典壽司就能吃得全飽。
幾乎料理臺上所能見的材料統統裝進這個圓圓的壽司裡了，所以有時候真的傻傻分不清哪款是哪款。
-“很好分的！有雞柳的就是經典！”
-“阿伯...真的哈？！（咦？可菜單上明明寫了有雞柳的是三味）”
個頭悶大的壽司一口吃下去，整個嘴巴都不夠放；黑糯米的香甜軟糯嚐起來真的很特別，轉而細細品味有油條的香脆，和辣條的麻辣。
還有這款看起來紅紅的、很有食慾的全味壽司（名字應....應該沒有錯吧？！）
加了滿滿的辣條和泡菜，且泡菜是阿伯特意託人買來的正宗韓國泡菜哦~重口味愛好者絕對要試一試！
鹹、甜、辣在嘴巴里一次性炸開了鍋，黑糯米的香甜都蓋不過這股強烈的味覺。
看！這份量，夫妻倆真是生怕學生吃不飽似的，嗝~
畢業前一定得挑戰的
鰻魚和鹹蛋黃
和經典的那兩款不同，鰻魚和鹹蛋黃一眼就能分辨出來，可擔心我們又撞口味的阿伯，這次為我們寫了個小標籤。
平常外帶太多也會這麼做哦~
總之~鹹蛋黃壽司大概不是每個人都能接受的味道，鹹蛋黃本身的腥鹹過於強烈，有些蓋住了其他配料的味道~
不過多吃幾個，習慣了還是覺得很上癮的！
辣鰻魚壽司裡的鰻魚小小一隻的隱藏在餡料裡，味道上和小魚乾的很像，鹹香的口感在嘴巴里久久不散~
明天，放學了！下班了！
來去次壽司吧！
來的那天除了成群結伴的學生以外，歡妹發現還有不少已經畢業了的社會人士過來打包。
-“叔叔，都已經有學生畢業後特意跑來吃的了啊？”
-“那當然了，剛才那個人就是這裡畢業的學生，我認得她。”
看來是我們小看了六年的時間了。
臨近夜晚，曾經穿著校服的學生仔，轉而穿著頗有自己個性的著裝，帶著一天的疲勞來到圓圓。
但在老夫妻倆眼裡，他們依舊還是“學生仔”的模樣吧。
五中圓圓壽司
人均：10-15元
時間：11:00-19:30
地址：晉江磁灶鎮張林村晉江第五中學旁
街邊隨手吃丨第18期
攝影丨麻生 歡妹
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