今天探的店是一家隱藏在淨月的日料餐廳
主廚定製的一套雙人精緻餐食
從鐵板燒到刺身再到壽司，超級豐富
20道精緻餐食在胃裡走一道
絕對讓你既驚豔又爆肚！
大廚全程都在眼前上演live show表演
跟隨你的就餐進度現場烹飪美食
下面這份滿滿的菜單是雙人套餐的內容
大廚全程跟隨食客的就餐進度現場烹製美食
現做現吃！保證食物保有最好的口感和溫度！
即使就餐2小時，大廚也絕對全程在線哦！
套餐內的，套菜外的餐食我們試了很多
看看這家日料店有哪些讓人期待的地方！
1
1m之內近距離接觸
日式料理“玩火”的終極烹飪技法！
感受200度高溫鐵板上
來自食材、火焰、蒸汽的酷炫表演
在這裡的每一道鐵板料理
從製作到入口都把人秀！了！一！臉！
當銀鱈魚遠渡重洋來到餐桌上，最高的禮遇，就是簡單烹飪，品嚐食材原汁原味的鮮美！
一點黑胡椒，一點海鹽調味，光是翻面時看到煎出的漂亮焦糖色，口水就已經完全不受自己控制了
白蘭地酒一淋，隨即點火，奮勇燃氣的火焰超級震撼，只餘下白蘭地的酒香為銀鱈魚增加一份清甜
吃鱈魚前，可以根據個人口味擠上少許檸檬汁！海魚的鮮美，只需要一口就彷彿置身海邊！細膩的蒜瓣肉潔白如玉，帶著韌性的魚肉口感獨到，真香！
黑松露小牛排
這裡選用的是油脂豐腴的雪花牛排，肉質多汁細嫩、肉香十足！用來作為鐵板燒的主角，想想就饞死人了好嗎！
牛肉的處理非常簡單，撒上鹽等調料以後，在鐵板上兩面煎烤，烤肉聲“呲呲”作響，在鐵板上蹦躂的油花和竄出來的陣陣肉香，看得小編狠狠地嚥了一把口水...
熾熱的鐵板保證牛排外表迅速煎出硬殼，肉汁迅速的鎖在了裡面，店內自調的黑松露汁是最後的點睛之筆，香味出眾又不突兀
牛肉被牙齒廝磨一下就輕鬆彈斷！鮮嫩還帶著韌性！濃郁的肉香、黑松露香勾搭在一起，讓人1秒就化身瘋狂食肉獸！
2
日式料理的菜單中
怎麼能少了刺身小食呢！
新鮮的刺身食材
搭配合理的精緻小食
每一樣都直戳日料狂熱者的心窩！
刺身拼盤
三文魚-希靈魚-白金槍魚的組合刺身拼盤當然要有！精選新鮮食材製作，合理的分量還能一次嚐遍經典的刺身料理，吃完直呼滿足！
刺身最重品質，新鮮尤為重要！透過三文魚的溫潤光澤、緊實肉質、鮮甜味道和柔軟豐腴的口感，能吃得出店家對食客的體貼用心。咀嚼中，舌尖與美味碰撞，一本滿足。
天婦羅
日式料理中經典的天婦羅，做得好的天婦羅酥脆不膩，鮮嫩美味。
薄薄一層糊均勻包裹著大蝦和各類蔬菜，在油溫火候的精準配合下，成就了這一份超級好吃的天婦羅，酥脆的外殼，內裡是軟糯的鮮甜蝦肉，咔嚓咔嚓不知不覺就把小碟上的全部消滅啦！
壽 司
壽司類都是顏值擔當，光看著都是一種享受，加醋微調的米飯遇到手的溫度，團成韌勁十足又不失柔軟的飯糰，小小的一口都夠回味半天，一口下去，鮮美還爽口！
3
豐富的海鮮料理
不但食材選用講究
還有讓人驚喜的特色料理撐場哦！
金巴利焗蟹寶
這個精緻的小蟹殼裡，承裝的是一份微型的刺身合盤！三文魚、金槍魚、紅鯛魚，蟹肉混合在一起，用料相當的實在！焗好後鮮甜滑潤，濃香四溢！
松茸湯
這道料理剛上桌的時候，一直被小編誤以為是茶水...盛在別緻茶壺裡的它，其實是一道隱藏得有點深的創意松茸湯哦！
昆布、木魚素、松茸一同蒸出來的湯，鮮味兒勢不可擋！盡情享用之前，記得先將壓在蓋子上的檸檬塊丟入壺內！為鮮湯增加最後一絲清香。倒扣在壺上的就是小巧的湯杯哦。
小盅慢煮，食材的精華都被熬煮到湯裡，湯味清淡鮮美，作為每道料理的過渡實在是再合適不過啦！
4
餐廳有包廂、鐵板、榻榻米、卡座
最大的包房能同時容納15人
清幽的日式風格裝修，莊重古樸
點綴的各種精巧擺件透露著店家的細膩心思
不論是情侶、閨蜜還是家人聚餐
環境氛圍都非常私密舒適哦！
藏在淨月內
在這裡用餐
格調和胃口都被妥帖地照顧到了
套餐內容
店家信息
醬子鐵板燒日本料理
地址：淨月大街4666號萬科惠斯勒小鎮M6號樓
營業時間：11:00-22:00
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