鱼胶是特定种类海鱼的鱼鳔干制品
因富含胶质故名鱼胶
也称鱼肚、花胶
是与燕窝、鱼翅齐名的“八珍”之一
素有“海洋人参”之誉
鱼胶的主要成分为易吸收的高级胶原蛋白、
多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素
可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞
防止皮肤老化、去除皱纹、活化筋骨
在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有显著功效
鱼胶是来自海洋的滋补圣品
我国在北魏时就开始食用鱼胶
贾思勰的《齐民要术》中都有记载
鱼胶是女性补充胶原蛋白、保持青春的最佳选择
很多明星、豪门贵妇都钟爱用鱼胶来养颜补身
年过花甲仍事业长青的女神赵雅芝
无论美貌和气质都不输很多年轻艺人
她曾在采访中透露自己的养颜秘诀
就是常用鱼胶和牛筋炖汤喝
最美港姐李嘉欣 也是鱼胶的粉丝：
“我挺相信花胶的
煲汤或煮菜时我妈妈会放它进去
花胶的口感不会太滑
因为它有些嚼头，我觉得还不错。”
广东、港澳台地区的鱼胶养生文化浓郁
有收藏陈年鱼胶给家中的姑娘做陪嫁 的风俗
鱼胶是怀孕、坐月子的滋补首选
很多小伙伴也留言分享了自己的心得：
鱼胶的食用效果是毋庸置疑的
但市面上的鱼胶名目繁多、品质不等
淘宝更是从几百、几千到几万的都有
到底该如何选择呢？
《詹姆士的厨房》为大家优选了一款
4A级冰岛鳕鱼胶
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①来自600米以下的纯净深海
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鱼胶是海洋赠与人类的瑰宝
生长于北大西洋海域深海600米以
下的鳕鱼强大的呼吸系统激生了同样强大的鱼鳔
鳕鱼鱼鳔的韧性和张力十足
深海鳕鱼胶久炖不化、越炖越厚
胶质丰富、非常浓郁美味
②工艺规范、保留全部营养价值
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我们精选的冰岛鳕鱼胶全部纯手工剖洗
24小时快速去除水份制干、有效锁定鲜度
保持了鳕鱼胶特有的自然血色
在阳光下均呈通透状、无杂质
③品质保障
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市场上很多鱼胶产品出自小作坊
根本没有任何质量检测报告
产地不明、安全和质量都没有保障
甚至还有不良商贩用兔耳、猪皮 等来冒充鱼胶
而这款4A级鳕鱼胶严格通过SGS品质检测
一年一度的母亲节越来越近了
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冰岛
4、产品质量把控如何？
有食品生产许可证、SGS质量检测认证
保证正品。
5、售后怎样？
不影响二次销售（未开封）
七天无理由退换货。
6、如何保存？
干品置于阴凉处或冰箱冷藏保存，
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