车厘子的功效与作用有哪些?

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车厘子又叫美国大樱桃,原产于美国、智利等。果实色泽鲜艳,果肉爽口,果汁甜美,很是受到大家的喜爱。

车厘子的营养价值在于富含维生素、果糖、蔗糖等,其含铁量很高,对于促进血红蛋白再生,防治缺铁性贫血有一定的作用。而且车厘子性味甘温,有调中健脾、益气活血、平肝祛热的功效。此外,车厘子还可以作为原料制作发酵饮料和药酒。

由于车厘子适合鲜用,蔗糖和葡萄糖含量不低,故而一般人也不可过多食用,尤其是糖尿病人要减少用量。


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