養胃的湯你經常喝嗎?各種鮮蔬的華麗轉變,精華在湯裡!

如今人們飲食也是越來越精緻了,吃飯總要配個湯才行,二煲個湯煮個湯也不再是什麼難事,只要有心,只要願意做,你就能喝上養胃健脾清腸的好湯,何樂而不為呢?讓你和家人有個好的腸胃,不受胃病之苦,不受便秘之累,跟著學,很簡單。

養胃的湯你經常喝嗎?各種鮮蔬的華麗轉變,精華在湯裡!

蘑菇肉片湯:蘑菇洗淨後切成片,肉片用料酒、鹽、水澱粉醃製上漿備用,水澱粉要稍多一些。鍋裡放花生油,下薑片和蒜片爆香,把蘑菇放入炒一下,加入高湯並燒開,略煮一下,筷子夾著一塊塊的把肉片下入鍋中,再輕輕的抖開。肉片煮熟即可,最後放入鹽和味精調味,出鍋後撒上一把蔥花。蘑菇又香又鮮,營養豐富,高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,增強了人體抵抗疾病的能力。

養胃的湯你經常喝嗎?各種鮮蔬的華麗轉變,精華在湯裡!

白蘿蔔蔬菜湯:準備白蘿蔔一個,口蘑二兩,甜玉米2根,蔥花少許,鹽少許。把白蘿蔔去皮洗淨,切成小塊,把口蘑取蒂洗淨,把甜玉米切成大小合適的塊狀,並用開水把甜玉米煮到半熟,鍋中盛半鍋水並燒開後加入甜玉米,等到玉米快熟時加入口蘑,煮到變色以後再加入白蘿蔔,再煮上15分鐘大概就可以了,盛出來的時候調入一點鹽,撒上一點蔥花就可以了。白蘿蔔、蘑菇、玉米等都能健脾開胃,蘿蔔還能順氣化痰呢,不過胃寒的人少吃。當然,便秘的朋友不防喝這湯吃這菜,讓你便便順暢,便秘嚴重的還可以配合水蘇糖一起哦,水蘇糖調節菌群促進胃腸蠕動利於排便。而這湯也是清香還帶點甜甜的香味哦!

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冬瓜金針菇湯:準備冬瓜、金針菇、高湯,將冬瓜洗淨削皮切片,金針菇洗淨。鍋中放入高湯並加熱煮開,加入冬瓜、金針菇,約15分鐘煮熟後,調味即可。冬瓜豐富的含水量有助於消解脂肪;金針菇能有效增強機體的生活活性,促進新陳代謝


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