帝都最火爆的餐飲一條街——簋(guǐ)街,還能吃到鮮瓜火鍋!

簋(guǐ)街是北京最有煙火味的地方。一條街上全是飯館,而且以龍蝦最為有名。這條街的飯館火到什麼程度,給您舉個例子,同一家飯館,不出五十米就看到了分店,而且一般都會營業到凌晨以後,在這條街上各種排隊和等位很常見。

帝都最火爆的餐飲一條街——簋(guǐ)街,還能吃到鮮瓜火鍋!

您逛完孔廟和國子監後,估計天色將晚,華燈初上,所以從成賢街牌坊口出去,步行向南,會發現馬路兩邊小店漸漸增多,十分鐘左右,您會看到馬路東側一片燈火輝煌,車水馬龍的景象,簋街就到了。

那簋街為什麼叫簋(guǐ)街呢?據說,清朝年間,東直門外還是一片墳場,相當於現在的城鄉接合部。小商小販在這裡做生意,開飯館,特別紅火,慢慢的人氣就越來越旺,被稱為“鬼市”,但“鬼”字終究不雅, “簋”與“鬼”同音,又與吃沾邊兒,就改名為簋街。

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到了簋街吃什麼?您可以選擇北京菜,也可以選擇簋街有名的小龍蝦、饞嘴蛙。

在這裡呢,有一種鮮瓜火鍋。鮮瓜火鍋主要是用新鮮的南瓜、西瓜、冬瓜挖空做容器,將您選擇的底湯放入瓜中,一同放入鍋內,在涮各類菜品的同時,底湯的鮮美漸漸融入瓜中,最後連瓜一同吃掉。

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