90%的人吃了都会爱上它!做法真不难,美味触口可及!

鲜香诱人 |【葱香曲奇】其实以前一直比较拒绝咸饼干,还放了葱感觉简直了。但是之前做过葱味的蛋糕卷觉得特别好吃,所以这种葱味的曲奇也应该尝试一下。果然味道也是hin不错的~咸中带甜,葱香浓郁~总结起来就是「咸、香、酥、脆」我麻麻也蛮喜欢吃的一款曲奇!

90%的人吃了都会爱上它!做法真不难,美味触口可及!

材料:

黄油 40g、植物油 20g、牛奶 20g、细砂糖 20g、盐 2g、低筋面粉 90g、葱碎 20g

1.葱提前切碎,尽量碎一些小一些。黄油切小块,提前室温软化,加细砂糖和盐,搅打发至体积膨大发白。

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2.先加入植物油搅打均匀,因为都是油类,比较好融合,再加入牛奶,葱碎搅打均匀。

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3.将低筋面粉过筛至面糊中搅拌均匀。

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4.面糊装入裱花袋,挤入烤盘中。(挤曲奇不要用一次性的裱花袋,因为一次性裱花袋挤曲奇容易破,用布的或者硅胶的挤曲奇比较好)

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5.放入预热好约180度的烤箱中烘烤22-25分钟左右即可,依具体情况作调整,最后快烤好的时候记得多盯几下,防止温度过高焦了哦~

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小贴士:

「1」牛奶可以用水代替哦,这个方子还是比较好挤曲奇的我冬天挤也还蛮好挤哒,还是怕不好挤的放牛奶/水的时候可以用温的嗷!

「2」葱记得尽量切碎一些~~噢切的时候小心你的眼睛被熏到!!





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