良田幾畝、雞鴨幾隻、劈柴做飯、賞花飲茶。 這是《嚮往的生活》呈現出來生活的樣子。
平日裡見慣了繁華，光鮮亮麗的人們，在“靠山吃山靠水吃水”的浙江省桐廬縣小村莊裡安營紮寨，過上了想象中，世外桃源般的田園生活。日出而作，日落而息，遠離了大都市的方便和快捷，也沒有什麼可以利用的資金，一切都要靠自己的雙手來取得。
民以食為天，“吃”便是頭等大事。
田裡現撈黃鱔，山上現挖竹筍，所有食材都以最原始的姿態，等待食客自己動手採集。於是他們一個個放下了手機、放下了身上的包袱，用腳丈量土地，用手觸摸它的溫度。於是，鮮美肥嫩的黃鱔、甜美甘醇的新鮮蜂蜜，從大自然中“脫穎而出”，最新鮮的食材經過大廚黃磊的精心加工，變成了他們盤中特殊的美味。
經過一整個白天的忙碌辛勞終於吃到的食物，似乎比平日裡的來得更香甜可口。
我們遠離自然太久太久了。
經過人工流水線無數次加工的食材，再以標準的配方和流程製作成餐點。社會分工越來越細，現代人也越來越不願意把時間花在做飯、洗碗，這些看似無意義的瑣事之中。
我們乖乖地呆在自己的崗位上做著自己該完成的工作，到了吃飯的時間，打開手機外賣軟件，然後叫來外賣送到嘴邊。只需要動動手指，填飽肚子的過程是那麼的容易。
這些快速而又標準的東西，應運時代變化而生，方便快捷，我們很難一刀切地去說它不好。可是我們也能看到，許多外賣為了掩蓋食材單一和不新鮮，多油多肉多鹽成了一種常態。時間久了，味蕾被麻痺。
我們是否還願意停下來，去嚐嚐食物的本味？
試著讓節奏慢一點。《嚮往的生活》裡的生活，只是種美好的嚮往，離我們太遠。
但我們仍然可以抽出一個週末，早起，逛逛家附近的菜場。一長溜擺開的攤位，新鮮到貨的蔬菜還帶著晶瑩的露水。買菜的和賣菜的人群熙熙攘攘，討價還價稱斤算兩，混合著雞鴨鵝們演奏的“交響樂”。這裡是大自然和市井最初的交匯點。各式食材從這裡被轉運到都市人的餐桌上，而我們又能在這裡，接觸到離我們最近的，來自自然本真的味道。
現在正值萬物生髮的春天，春天應季吃芽葉，少不了韭菜、春筍、菠菜、香椿之類，做法也很多樣。
而夏天則吃果實，絲瓜、苦瓜、冬瓜，各種瓜果沉甸甸地登上了舞臺，成了夏日開胃解暑的最佳選項。而秋冬，植物的根莖是最佳食用季節，蓮藕、蘿蔔、紅薯，怎麼滋補怎麼上，燉煮熬湯，熱呼呼地吃進嘴裡，全都是大自然的饋贈品。
別再點外賣了，慢生活，吃“時令”，這才是生活本真的樣子。
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