用户65268749
感谢您的提问！
相信很多人都亲眼见过或者自己亲自通过熬制猪皮的方式来榨取猪油。可以说中国食用猪油的历史非常之悠久，祖祖辈辈都食用猪油。尤其是之前物产不够丰盛的时候，猪油榨出的香味是很多人最难以忘记的味道。
近来，一直有人说，吃猪油会导致严重的心血管疾病，也有人反驳说中国吃了几千年的猪油，一直很健康，到底是怎么回事呢？
我们都知道心脑血管疾病是对人类危害最大的一类疾病，而日常饮食中脂肪的过量摄入是心脑血管疾病最大的危险因素之一。
经过科学检验，猪油中含有超过40%的【饱和脂肪酸】，而饱和脂肪酸在人体内会转化成对人体十分具有危害的低密度脂蛋白胆固醇，也就是俗称的“坏胆固醇”，这些都将增加动脉硬化的发病率，并导致各种心脑血管疾病。
而如果已经有了心脏病的人，长期吃猪油，更是不利！
因此，建议心脏病患者，尽量食用健康的植物油。即使偶尔改换口味吃点猪油，也不要吃太多！
高血压管家
有心脏病的人可以经常吃猪油，先听听普济说的道理对不，不对再拍砖不迟。
首先，最可靠的事实依据，全世界绝大部分地区和种族，吃了几千年的动物油，都没听说过大面积爆发心脑血管疾病的事情。如果真的像近些年有关专家们危言耸听那样，吃猪油就要得这些恶病，恐怕人类早就不存在，让动物油给灭绝了。
最近不断有披露这个世界曾发生的惊天大骗，不怎么值钱的钻石，对人体没什么好处的食糖，包括不能吃猪油。钻石骗局就不说了，都知道。食糖本来对人体不怎么好，却有商业组织收买了一群科学家，每人五万美元，让他们一齐发声，吃糖很好很必要。于是，食糖得以大卖，直到如今。猪油也是啦，起源根本是个笑话，喂小白鼠吃猪油，吃一段时间后，小白鼠心脏血管都出问题了，于是就有组织迫不及待吆喝，直接把实验的小白鼠换成人了，人长期食用猪油后果很严重。于是，有了后来植物油的大卖。
本来，历史上植物油是用来器械润滑和照明，结果搞成了主要食用油，想想就是个笑话。小白鼠吃猪油的实验本身就没有科学价值，小白鼠食谱里就没有动物油，吃素的。给它长期吃猪油，肯定会出毛病啊。就像人类不吃石油，你让人长期吃石油试试？
再说胆固醇，专家忽悠的人们听到就害怕，以为胆固醇是个很坏的东西，吃个鸡蛋都不敢吃蛋黄，肥肉、猪油更别说了，吃了会死。其实，最新研究结果证明，人体胆固醇低了会助长抑郁症和老年痴呆。还有高脂肪。2017年著名的柳叶刀研究发现，总脂肪，包括饱和脂肪和不饱和脂肪，跟心血管疾病心肌梗死没有相关性。而且美国最新的膳食指南里，已经2015年就去掉了食源性胆固醇的限制，就是说可以放心的吃了，不会吃出问题。英国甚至把猪油列为十大健康食品。《每日邮报》今年二月份的一篇文章，专门说到猪油：“猪油是最丰富的维生素D来源之一，比黄油多50%”。吃猪油的好处还有很多，美国、日本等发达国家近些年都对猪油进行着系统的研究，有的已经长达几十年，当下的结果，食用猪油的权威结果是：①保护心脏，抗击癌症；②降低抑郁症和老年痴呆风险；③润燥保湿，止咳通便，养颜美容。
普济
有心脏病的人而且还要经常吃猪油，我就想问下要命还是暂时的口福之欲，心脏病本身就需要严格控制饮食，对心脏的恢复有极大的帮助，活着也要有尊严的活着，尽量减少家庭的负担，除非你非常的有经济实力不怕折腾，大不了换个心脏，偶然吃点猪油炒菜是对爱好这一口的人比较开胃的，我以前也是喜欢用猪油拌米饭加点酱油非常OK,但是为了自己更有尊严的活着，请善待你的身体，人20岁之前的面貌是父母给的，20岁之后的面貌是自己的修为，爱护好你孜孜不倦的心脏，它的每一刻有活力的跳动，都预示着我们后面的日子还很长很长。
偶然吃点猪油，每周一两次 ，每次不超过5克都没问题，而且增加运动，会消耗点，可是心脏病本身心脏就不好更不能剧烈运动，只能慢走。
随着这些侮辱现在成为我们社会白话的一部分，毫无疑问猪油得到了如此糟糕的说唱。这个词不仅仅是脂肪的同义词 - 它实际上是肥胖的，或者是猪周围的猪肉脂肪，并被用于烹饪。总而言之，听起来像是心脏病发作等待发生或5公斤的即时体重增加，对吧？
没那么快。最近，猪油已经重新流行起来，成为许多营养学家，古代节食者和着名厨师谁宣布猪油是有史以来最好的烹饪脂肪的成群的首选。
现在是时候吃猪油了？
虽然有少数持不同意见的人，但我们交谈过的大多数专家都认为猪油不适合其糟糕的说唱 - 实际上它可能比其他选项更健康，特别是对于某些烹饪方式。
可是等等。饱含脂肪的医生警告会不会阻塞动脉？那么，不是真的。饱和脂肪只占猪油脂肪的40％左右，实际上不会像医生过去常常想象的那样对健康有害。事实上，现在许多专家认为，吃饱和脂肪有利于整体健康。最近的研究发现，摄入更多的饱和脂肪根本不会增加心脏疾病的风险，而一些研究表明，与低碳水化合物或低糖饮食相结合，可以提高良好的HDL胆固醇，降低心脏病的风险。
此外，猪油的饱和脂肪含量低于其他动物脂肪如黄油和牛脂，而在心脏健康的单不饱和脂肪中含量更高 - 这种类型可使橄榄油的健康光环下降。猪油由50％单不饱和脂肪组成，相比之下，只有32％的黄油和6％的椰子油。此外，以其天然形式，猪油没有任何反式脂肪，我们知道对你不好。
指尖上的芳香
有句俗话都说吃猪油蒙了心了，这可不是好话吧？可见都知道常吃猪油不好啊。猪油不饱和脂肪酸的含量接近植物油的两到三倍，还有胆固醇，目前的健康趋势都是少摄入饱和脂肪和胆固醇，更何况心脏病患者。猪油吃多了可以导致血脂的升高，血管内斑块的形成，可以导致冠脉狭窄，还能导致血管硬化。建议还是尽量吃植物油，其实橄榄油是比较好的，就是贵了点，再下来就是玉米油，葵花籽油，都不错。如果想补充营养可以吃点瘦肉，少吃猪油。
毛蛋蛋的成长足迹
食用猪油果量会增加人体内胆固醇升高，造成血
管內壁附着斑块，从而影响血液流通。一般早期会血压升高，久而久之会遭成血液循环系统疾病，心梗脑梗应运而生，使患者在不知不觉中受到心血管病的侵害！
猪肉猪油应该少吃，多吃富含VC的疏拜水果，对软化血管，促进血液流通很有好处！另外多参加体育锻炼，通过体育锻炼，可起到消耗胆固醇加快血液流通的作用。
妙手文
事以明顺乃祥
虽然近些年有些少食肥肉和猪油的认识，但是猪油除了美味之外并非一无是处。人体也需要脂肪增加储备养份，亦对皮肤减缓衰老有帮助。我常不忌吃猪油饼，厚厚的猪油和葱油撒上卷起，揪剂，锅里也放油，慢火烙出來，又脆又黄好吃。我不忌吃猪油，这些年也设见有不适症状。
