贫血是一种很常见的临床疾病，尤其是女性朋友都会有轻度贫血的症状。
虽然并非所有的贫血都是由于缺铁引起的，但因缺铁性贫血是最为常见的一种贫血类型，很多人一发现贫血首先就会选择补铁。
两种常见的铁化合物，柠檬酸铁(枸橼酸铁)和铁的EDTA都曾被证明会恶化结肠癌小鼠的肿瘤形成。
此外，瑞典查尔默斯科技大学的一项新的研究发现，柠檬酸铁和铁EDTA可能致癌，因为它们都增加了双调蛋白的形成，这是一种已知的癌症标志物，通常与长期癌症相关，预后不良，而作为对比的硫酸亚铁则没有这样的作用。
虽然这次的研究是在实验室培养的人类癌细胞上进行的，观察到的机制和效果参考意义不大，但研究院提到：“就个人而言，如果我需要补充铁元素，我会尽量避免使用柠檬酸铁。”
然而，消费者通常难以辨别铁补充剂，因为任何商店和供应商实际上都没有说明存在什么样的铁化合物， 即使在药房。通常，它只是说“铁”或“铁矿石”。
那么，这铁还能补吗?
儿童、孕妇、哺乳期妇女老人及慢性疾病患者是最常见的缺铁人群，尤其是儿童、孕妇和乳母，是铁剂的主要临床应用人群，也是较为特殊的人群，真的需要补铁吗?
儿童需要补铁吗?
一般来说，母乳喂养6个月以上、不挑食不偏食，均衡营养是不会导致孩子缺铁的，也不需要补铁。
如果孩子饮食不够合理，比如饭量很小，或者挑食严重，且经过医生检查，明确诊断为贫血，可以补充亚铁制剂口服补铁。在血红蛋白水平正常后继续补铁 2 个月。
孕妇和哺乳期妇女需要补铁吗?
孕妇和哺乳期妇女普遍有不同程度的贫血，一般都需要补铁，建议在医生指导下选择铁剂，现在很多的孕妇和哺乳期妇女专用的口服营养补充剂除了铁以外还有叶酸、锌、钙、维生素 D 等，每天只需要补充 1 片就可以保证铁的摄入充足。
食疗建议
注意增加含有血红素铁多的动物性食物摄入，动物性食品中含铁量较高的有动物的血、肝脏、瘦肉、鱼肉、蛋黄等。植物性食物中铁含量较高的是大豆、黑木耳、芝麻酱、菠菜、韭菜、油菜等，但是，植物性食物铁的利用率都不高，因为动物性食物中的铁为血红素铁，植物性食物中的为非血红素铁。
閱讀更多 今幸氨糖 的文章
