豬肉，中國人不可或缺的一味食材，不管你多麼追求健康，其實在你的食譜裡面能夠選擇的並不是很多，就肉類來說，豬肉在中國肉類消費中佔據了60%到70%，所以在中國的特殊環境下，記錄通貨週期的，除了各種CPI統計指標，還有就是豬肉的價格。
豬肉的週期遵循一個永恆不變的規律，這個循環軌跡是這樣的：肉價上漲，母豬存欄量大增，生豬供應增加，肉價下跌，大量淘汰母豬，生豬供應減少，肉價上漲。循環往復樂此不疲。這個週期大致是3到5年一個循環，更加經驗的說法，上漲兩年，下跌兩年。
當然，隨著資本對短週期的博弈加劇，這並不是一個鐵定的時間週期，有伸縮，但是養豬有個規律，生豬的養殖週期大致6到7個月，時間到了你一定要殺，不殺多養一天，就多虧一天。
所以大致上，這個週期會依照以往的時間規律，最多延伸一個半年。然而豬週期對於養豬行業是有殺傷的，包括溫氏股份、正邦科技、雛鷹農牧、瑞普生物，但是從業績上看這些公司2017年的業績尚可，並沒有出現大的波動，這說明了什麼？短暫的豬週期如今依然在下行的風口，這個情況至少需要維持半年到一年，所以從經驗得出的結論，大致到2019年年中或者年末，豬週期一定會進入上行通道。
當我們預測了一種商品的價格，而且這種價格是週期性變化的時候，我們就可以總結出一些投資路徑。我們將其分為兩個思路：
其一，既然豬週期如今是下行的，這些如溫氏股份，正邦科技、雛鷹農牧，瑞普生物業績在下滑，但是長期來看，他們並沒有太多的利空，生產能力尚在，價格只是打擊了其前端銷售收入，對於養殖來說，其可以將風險通過壓低成本逐步消化。
所以在保持一定安全邊際的前提下，投資人可以進行以年為週期的長線的定投，定投時間你若是喜歡就設置2年，等到豬肉開始水漲船高，掉頭向上，這簡直是一筆十分穩當而且確定性高的投資。
當然週期依然是高的。但是現如今溫氏股份10倍的市盈率參照，可以給予你足夠的安全邊際。
其二，如果豬週期正在發生，那麼有沒有逆豬週期的股票呢？有，那就是雙匯發展，雙匯並不只是火腿腸，其如今主要的任務是屠宰和肉製品的銷售，我們所見的諸如快餐連鎖的大部分肉類來自於雙匯，而在上游，其尚未佈局大量的養殖場，這樣對於其來說，豬肉價格下挫會使得其進貨成本大大降低，另外雙匯的存貨週轉去年是13次左右，大致不到一個月，這個速度對於豬肉價格波動還是有抵抗力的。
不過雙匯發展有一個問題，就是火腿腸與方便麵的絕配，正在因為民工減少，方便麵消費力下降而減少。
以上是對於豬週期投資的一點淺見，僅供各位參考，個人有個淺見 ，豬價下滑並不會延續太久，也許到春節前後就會觸底反彈，當然僅是私人看法，我們投資的時間週期比較長，短線的就不必做參考了。
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