簡單上檔次的水煮肉片 給你收藏備用

簡單上檔次的水煮肉片 給你收藏備用

趁著這個年還沒有過完的時候,榮妹我教大家做一道即簡單又超好吃的水煮肉片,讓你在這個元宵節來臨之際可以在朋友或者家人的面前大顯身手吧!下圖就是現實圖了,沒有效果圖好,但是可以實實在在品嚐的。

簡單上檔次的水煮肉片 給你收藏備用

步驟:

1.首先,我買的是好人家牌子的水煮肉片調料(這個料包裡面有三包料,分別是調料包、乾料包、醃肉包)。

2.把裡脊肉切成薄片,越薄越好,用乾料包和白胡椒粉或者黑胡椒粉和料酒(沒有料酒的可以用白酒代替)醃製10分鐘。

3.把準備好的青菜和豆芽清炒,放少量的雞精和鹽,然後將清炒後的菜放入碗底(選擇稍微大一點的餐具)。

4.將炒菜鍋裡倒入油,放入幹辣椒醬(如果不吃辣的人可以不用放),然後再將調料包倒入油鍋小火炒香,再把之前醃好的肉片一片一片放入鍋裡翻炒至七八成熟,然後加入熱水,開大火滾至肉片全熟,將肉和湯倒入剛才放入碗底的蔬菜上。

5.將乾料包和蒜末均勻撒在肉片上,再將油燒熱倒在乾料包和蒜末上,一定要聽到油倒在調料上發出的呲呲的聲音。

簡單上檔次的水煮肉片 給你收藏備用

以上是榮妹我的獨家秘方喲~拿走,不謝啦!收藏備用吧。

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