香软入味的糯米和香菇豆腐干拌在一起，糯米饭口感弹糯，香气迷人，营养丰富味道鲜美。
1、把干香菇洗过后再用水浸泡一会，泡完香菇的水不要倒掉，把水倒进糯米里面，比例是1：1，最后放到电饭锅煮熟待用。
2、猪肉用生抽、料酒、五香粉腌制后和葱花一起下锅翻炒，倒入切碎的香菇和豆腐干翻炒，再加一点生抽，最后倒入青豆、玉米、胡萝卜碎、耗油、料酒、生抽、胡椒粉翻炒均匀。
3、将煮好的糯米饭倒入配菜当中炒均匀，如果觉得太干的可以加一点生抽，然后加上调味料，最后撒上葱花就可以出锅啦！
4、在自己家里做就不那么讲究了，直接用的是饺子皮，把皮擀薄，糯米馅放在中间，用手的虎口处把饺子皮包住糯米馅，顶部捏一捏就好了，最后放在蒸锅里蒸个8分钟左右就可以吃了，平时工作忙的话，可以一次性包很多个烧麦，然后放冰箱冰冻起来，下一次要吃直接拿出来蒸一下，简单又方便。
因为我们用的是饺子皮，当然也可以包饺子，糯米煎饺也是很好吃的，平底锅刷一层油，把包好的糯米饺子放入平底锅，小火煎一会，然后倒入一小碗的水，大概饺子的三分之一，盖上锅盖焖煮一会饺子就可以出锅了，底部脆脆的，里面糯糯的，同样好吃到不行。
自己在家做的皮薄馅大的烧麦同样可以很好吃，而且还简单，平时懒得做饭的时候直接从冰箱拿出来蒸个几分钟就可以了，赶紧行动起来吧！
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