大家知道嗎？我們平常所喜愛的豆類也深受世界各國吃貨的歡迎，它們被各國吃貨搬上了餐桌。今天我們來看看世界各國的小豆子們。
越南·綠豆糯米飯
綠豆糯米飯在河內相當著名，糯米飯蓋上一層綠豆粉再加上叉燒、雞肉、滷蛋等配料，最上層撒一把油蔥，十分美味。
摩洛哥·蠶豆湯
這種叫Bessara的蠶豆湯是摩洛哥隨處可見的街邊小吃，用蠶豆熬成濃湯，再淋上一點檸檬橄欖油，撒上一小撮孜然粉，一點辣椒粉，配著麵包一起吃就是一頓很美味的午餐了。
巴西·Feijoada
巴西菜餚多以米、黑豆和樹薯粉為主食，搭配牛、雞或魚肉組成獨具巴西風味的美食。Feijoada是巴西的招牌菜，是將黑豆與各式各樣的煙燻乾肉，以小火燉煮而成。
在巴西，週末的午餐吃feijoada已成了當地人的習慣，用巴西風趣的話說，吃完這道菜就撐得沒法回去上班了。
印度·瑪莎拉鷹嘴豆
在印度人的日常飲食中，豆類也十分受歡迎，一塊饢蘸上菜糊、湯汁以及用豌豆、綠豆、紅豆、鷹嘴豆等各類豆製品熬成的豆湯，就是當地人一頓營養均衡的正餐了。
瑪莎拉鷹嘴豆是一道典型的印度美食，由鷹嘴豆、西紅柿、洋蔥等原料製作而成，瑪莎拉咖喱被認為是印度最好的咖喱。
尼泊爾·kwat
尼泊爾人的基本食物是大米，他們常將米飯和小扁豆伴著蔬菜、肉及咖喱一起吃。kwati是一種節日喝的喜慶風味湯，據說是用12種新發芽的豆子和採自喜馬拉雅山的草藥加胡椒粉熬製而成。
今天是我國傳統的臘八節，俗稱“臘八”，這一天，我國很多地方都會在吃上特別講究，臘八粥、臘八飯、臘八面……甚至還有臘八豆腐，其中，臘八粥當屬最受歡迎的。
臘八粥在我國已經有一千多年的歷史，不同地區臘八粥的用料雖有不同，但基本都在豆類、五穀、雜糧、果仁/果乾的範圍內。
豆類含有豐富的蛋白、膳食纖維、維生素和礦物質，世界各地的人都將豆類納入日常飲食。而大多數豆類很堅硬，不易烹調，俗話說就是“煮不爛”，今天給大家安利一款煮豆子利器——格力大松IH電飯煲。
冬季飲食講究“暖”，一碗豐富的臘八粥尤其適合在冬季保養脾胃。今天大家煮臘八粥了嗎？歡迎大家把用格力大松IH電飯煲烹飪的美食發到董明珠自媒體後臺或郵箱：[email protected]。
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