5年前，一部《舌尖上的中國》以人物故事串聯起中國美食的生態，也讓中國美食火遍大江南北。
如今，隨著更多的中國人走出國門，中國美食也開啟了全球之旅。從煎餅果子到重慶小面，從土豆粉到麻辣燙，中國小吃出海不僅讓歪果仁品嚐到中國美味，也讓海外華僑一解思鄉之苦。
熱點菌發現，在國外，許多中國的名小吃也擁有一批忠實粉絲。他們為了品一口美味，排起長隊也在所不辭。那麼，都有哪些中國小吃能夠稱霸國外街頭，成為國際爆款呢？
西安名吃：讓紐約人排起長隊
最近這些年，越來越多的中國美食在紐約生根開花，西安名吃即是其一。據悉，每天中午，這家位於曼哈頓中城的西安名吃門外都會排起長隊，肉夾饃和手扯麵一起，居然打敗了臺灣珍珠奶茶，尤其是其獨特的辣醬配方，更成為店裡的金字招牌。
熱點菌根據公開信息發現，幾年前，一位美籍華裔用他父親從家鄉西安帶來的祖傳食譜，在紐約這個寸土寸金的大都會創造了西安名吃餐廳，肉夾饃、幹扯麵等讓見慣了大世面的紐約人大開眼界。
這個店裡，最受歡迎的是肉夾饃。外邊是微焦的饃，裡邊是多汁的肉，每年據說能吸引14萬遊客，收入超過100萬美元。
2013年開始，Jason在威廉斯堡設置了一個近 500 平米的中央廚房，十餘個員工分兩班倒，可以大批量生產麵條、醬汁和肉類，每天往分店運送兩次。
由於西安名吃官方網站經常會收到顧客的一些回覆，Jason希望下一步能夠嘗試餐飲到會服務。分店仍然會繼續開設，從東海岸的其他城市開始，比如有緊密聯繫的波士頓和華盛頓，他希望最終抵達西海岸。
紐約人的喜愛，不僅讓老闆Jason收穫事業上的成功，還談了個超模女友。
西安肉夾饃的成功，讓從小生活在北京的90後女生Yolanda看到了商機。
作為煎餅果子的死忠粉，發現肉夾饃、涼皮越來越常見，但卻始終未看到地道風味的煎餅果子。於是，她和男朋友就合夥開了一家地道口味的煎餅果子攤點，據說每天收入超過2000美元。
重慶小面：讓老外乾等1個小時
英國重慶商會曾經在倫敦泰晤士河畔舉辦了一次中國美食節，周正波在3天時間賣出1500多碗重慶小面，營業額有10多萬。這一現實讓他萌生了將重慶小面開到英國的想法。
“有些老外等了快1個小時才吃到面，真是沒想到小面和雜醬麵這麼受歡迎，我都驚呆了。”雖然排隊的人很多，但這些好吃嘴老外沒有過多地催促，而是耐心地等待著他把面做好。
除了小面之外，對武漢人耳熟能詳的熱乾麵這幾年也出現在了意大利街頭，而且大有與意大利麵媲美的效果。
來自湖北的一位姑娘，和她的丈夫就在意大利的佛羅倫薩開了一家麵館，專門賣熱乾麵等中國知名小吃。
這家叫“隊長麵館”的小店只有幾平米，但是芝麻醬的香味卻傳了好幾條街。特有的芝麻醬香，加上熱乾麵該有的蘿蔔丁、小蔥、蒜水、香油等等一樣不少，即使售價在4歐元，依舊受到意大利人的喜愛。
小籠包：應該得食品界諾貝爾獎
對於很多中國人，特別是上海人來說，吃個小籠包是太平淡無奇了，但是，有兩位“歪果仁”朋友卻不這麼認為。他們對小籠包的愛，已經超越地球了，他們認為小籠包的發明者應該獲得“食品界的諾貝爾和平獎”。OMG，長這麼大，熱點菌第一次聽說還有這個獎。
有一段歪果仁朋友讚美小籠包的視頻，曾經在網上熱轉。視頻裡，那兩位吃嗨了的朋友，一篇吃著小籠包，一邊讚歎著小籠包的發明者和中國美食，他們的臉上，除了喜悅和滿足，還有大大的驚訝。
“這一刻，我感到太幸福了！”
“發明者絕對可以拿食品界的諾貝爾和平獎！”
“發明這個的人，我能和你做好朋友吧！”
對於小籠包及其發明者的讚美，他們根本停不下來。
除了小籠包，中國的餃子也俘獲了眾多老外的味覺。
創立於英國愛丁堡的“Chop Chop餃子王”餃子店，不僅獲得了英國顧客的喜愛，甚至還上過電視節目，同時還贏取了“英國最受歡迎餐館”的美譽。
公開資料顯示，1997年，店主來到英國愛丁堡，自己動手建造了餃子工廠。難能可貴的是，他們一直堅持手工製作餃子，這受到許多英國顧客喜愛，更有許多外地遊客慕名而至，就為了嘗一嘗這傳說中的“金牌餃子”。
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