【導讀】這是地道泡寫的第825篇文章。
新會陳皮表皮呈豬鬃紋，油包粒突出，有光澤，有油氣，通常有疤痕。
首先我們瞭解一下什麼是豬鬃紋？
如下圖箭頭部分，整體紋路形同豬鬃，紋理清晰。
那為什麼新會陳皮表面會經常有疤痕呢？
其實是跟新會所處的地理位置有關。
新會處於珠江三角洲的西部，屬於亞熱帶季風氣候，颱風、暴雨和龍舟水都是常見的災害性天氣。
每年夏季，在柑樹掛果的時候，經常會遭受颱風滋擾，使柑果表面刮擦受損，癒合之後則留下疤痕。
如果您對新會陳皮感興趣或者想了解，歡迎跟地道泡一起互動。（文/443750191）
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