1、黄桂柿子饼
西安黄桂柿子饼，是用临潼县产的“火晶柿子”为原料制作成的。果皮、果肉橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质致密，多汁，品质极好。是每年秋冬季节时令佳品。回民街的贾家黄桂柿子饼比较正宗，不要错过了。
2、西安羊肉泡馍
西安的羊肉泡馍非常出名，是当地的著名小吃，历史悠久，古时候被称为"羊羹"，是一种难得的滋补佳品。风味特点是料重味重，肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。
3、西安凉皮
西安凉皮是陕西著名小吃，米皮白且透亮，放上盐、醋、特制的调料水、配上豆芽等小菜，最后用勺子挖一大勺辣椒出来，红红的，油油的，一起淋到皮子上。这样的凉皮咬一口滋滋冒油，那种香辣透心、鲜美爽口的感觉实在过瘾！
4、Biangbiang面
Biang biang面是陕西关中民间传统的风味面食。陕西十大怪中“面条像裤带”就是指这种面。关中有个名谣：“一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭……”此面十分的地道，吃起来尤其好吃。
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