13年前的我們
因為頭文字D而熱血沸騰
…
13年後的我們
好像早已遺忘年少時的那份激情
直到看到了這家店
在這裡彷彿找到了當年的青春
到店
“這店好遠啊”
“是啊，地鐵都要8塊錢，很少坐這麼遠的”
“…結果還沒開門”
聽隔壁小店的大叔說，這家店不定時開門的，很多人想早上來吃份腸粉都吃不上呢！
“喂，你好，請問是藤原腸粉店的老闆嗎？你們店什麼時候開門啊？”
“我們剛起，等下過去給你們開門。”
進門
“車好酷，你們在玩改裝車嗎？”
“對啊，本身就很喜歡車，又是頭文字D的粉，才想到用這個名字。”
“那為什麼是腸粉店啊？不應該是豆腐店嗎？”
“因為很喜歡吃腸粉，外面賣的又覺得不好吃，索性買了石磨機自己在家做，後來覺得好吃到可以開店賣了”
看老闆說話時的神情，讓我想起拓海在秋名山比賽時，隨意中透露著不易察覺的專注。
裝修&周邊
“你們裝修挺日系的，好多頭文字D的貼紙。”
“對啊，一直都有收集頭文字D的車模，現在就拿來擺店裡嘍。”
好像回到13年前，第一次看到頭文字D的自己。
“這還有一個從頭文字D遊戲機上拆下來的方向盤”
“哈哈哈，太熟悉了，去電動城一定會碗的遊戲就是它了！”
閒聊
“我先去買菜哦，你們先坐一會。”
“開店才去買不會來不及嗎？”
“米和豆都是早上收鋪前先泡好，然後開門就開始磨豆漿和米漿，菜也是每天現買。”
“那你們什麼時候開門和收鋪啊？”
“一般早上5點左右收鋪吧，開門就看心情啦~不然不夠睡，而且做東西也要時間啦！”
老闆超NICE，從進店就一直跟我們聊天，開店的心態也很隨和，希望每天開開心心的，不想太累。
好吃的
“豆漿每次這樣煮很累的吧”
“嗯，但這樣煮出來的味道最好，所以每天都做不多。這裡晚上十點都坐滿了，還有很多凌晨2、3點開車過來的，每次自己想喝都賣光了…”
這裡的豆漿都是用破壁機打好，過濾掉豆渣後再煮滾。豆味很純正，加了一點點糖後微甜的味道讓人上癮想每天晚上都來一杯！
我在想，拓海家的豆腐是不是也這麼讓人心心念念。
“老闆，這裡除了豆腐花、豆漿、腸粉吃，還有別的嗎？”
“還有朋友說好吃的，我就都放菜單上啦！”
“辣椒醬是自己做的，牛肉丸是早上從潮州運來的，雞腳是因為喜歡吃香港的B仔雞腳，然後自己也學來做了”
不得不提他們家的靈魂辣椒醬，老闆每天凌晨開始做，辣椒醬超香又不會很辣，真的給腸粉賦予了靈魂！
“好吃好吃，豆花真的太嫩了，豆味和豆漿一樣很足！”
“我喜歡腸粉多一點，醬汁有點淡，但粉皮有韌勁，配辣椒醬無敵”
“雞腳也好吃啊，煮到脫骨了超入味！”
我們三個人坐在窗邊一邊吃一邊聊天，老闆有時候也參與進來，開心的時間過得特別快呢。
我想，大概這就是老闆開店的初衷吧。
小禮物
“我們訂做了鑰匙扣、手機殼和棒球棍做開業活動，限量的啦，送完就沒了。”
“那我們太幸運了吧，應該叫朋友來都帶走！”
後記
我們待到晚上六點多，招牌的燈亮起的一瞬間，彷彿回到13年前第一次看頭文字D時，晚上AE86停在藤原豆腐店招牌亮著的場景。
突然很羨慕老闆，這家店離夢想，似乎也就只差一輛AE86了。
那你呢，還記得當時的夢想嗎？
【 藤原腸粉店 】
地址：龍崗區保康路107號
交通：地鐵3號線橫崗站B口出
電話：13537846457
營業時間：看老闆心情
人均：20元
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