日料中的“精致”“高端”“细腻”“鲜活”,
可谓满足了吃货们对美食所有的要求!
如果恰巧你是个日料控&大胃王时,
那放题式的日料最能和你对号入座~
深圳就有一家绝对高端的日料放题店,
人均300多能吃出几千块的享受!
仅仅是任吃蓝鳍金枪鱼就满座皆惊!
简直可以说分分钟回本啊!
不仅不限量,而且还不限时!
让你的味蕾完全释放!
赶紧让我们今天的美食达人彭杨
带着大家来看看究竟有多!嚎!气!
殿堂级刺身の一口爽入海
蓝鳍金枪鱼被称为海鲜界“巨星”,刺身里的“法拉利”!市价100元/片,只能说除了贵没有别的毛病。但是在!这!里!可!以!无!限!吃!夹上三四片就已经回本!性价比高到不敢相信!
不单可以吃到超级名贵的蓝鳍鱼,而且吃的还是
蓝鳍鱼最美味的腹部!片片厚切层次分明,粉色肌理里散发着海洋浓郁的气息,果然配得上“嚎气”二字~腹部的肉质肥美新鲜,油脂分布均匀,在灯光下熠熠发光,隔着屏幕都能感受到红嫩水灵的鲜气~
入口柔嫩冰爽的触感让舌尖为之一振!逐渐尝到被口腔融化出的鱼肉的清甜,带着油脂的香气和海水味放肆的蔓延开在嘴里,爽到只能呜呜叫!
超级重磅の刺身拼盘
汇集了整个海鲜库!
两只手才勉强抱动的综合刺!身!拼!盘!按照人数汇聚多种生鲜刺身,最是适合大家聚餐抱团来吃啦~
拼盘有蓝鳍金枪鱼、海胆、三文鱼腩、象拔蚌、牡丹虾、海螺、北极贝、阿拉斯加蟹腿!可以人性化的选择海鲜拼,超级爽!
上桌仙气缭绕,咕噜咕噜的响着,各种藏在烟雾中的高端刺身精致华丽,还没吃心情就靓成一道风景!
每种刺身都处理得相当专业有水准,保持着最鲜的程度又不见一丝腥味!
海胆的口感需要争分夺秒的品尝,才有入口即化、柔润鲜甜的感觉~
阿拉斯加蟹腿体型霸气十足!粗壮的蟹腿剥出一整条肥美的蟹肉,啖啖都是肉肉肉!细嫩不失韧性的肉质丝丝咸甜。
这抵挡不住的味觉诱惑,需要流着幸福的眼泪吃完
不一样の莫桑比克海鳌虾
长得很“凶相”?
同样市面难见且金贵的还有莫桑比克海鳌虾!据说捕获不易,长相很“凶”属于上乘虾种,但是在这里依然可以疯狂大吃哟!
虾壳比一般虾都要“硬气”,仿佛一身盔甲很难剥开,其实抓住虾尾扭一扭就能拖出一整条虾了,不想自己大战鳌虾的可以召唤服务生 哦~
和坚硬的外壳相比,晶莹剔透的虾肉却细嫩弹牙,不用多余的配料直接吃,细细咀嚼满口都是虾肉的清甜!不刷个10+绝不过瘾!
日式煮法の矶煮鲍鱼
一口塞不进去
矶煮是日本传统的烹调方法,用现煮的昆布鲣鱼出汁,整道汤汁只用了土佐酱油来提味,不放一粒盐巴,提炼出鲍鱼最原汁原味的味道!
矶煮从选材、制作、入汁等步骤要求非常高,选用的鲍鱼个大肥美,微微夹杂着天然的咸味。必须要在鲜活的状态下快手完成清洗、剔除内脏后入汁。
矶煮的方式紧紧锁住了鲍鱼原有的海洋味道,入口柔韧有咬劲,同时又不失软滑,丰盈的汁水满满都是鲍鱼的初味...无论选材还是调理都是高级店才会有的作品!
暖到心底の石锅牛肉汤
怒放的“牛肉玫瑰”
最具创意的菜品非石锅牛肉汤莫属了!捏摆成玫瑰花状的牛肉颜值很足!准备好手机视频准备做个GIF先~
上桌还是含苞待放的状态,浇上用野菜和牛筋熬出的高汤后,牛肉在高温下逐渐变色,随着“怒放的花瓣”散发出浓郁的牛肉味!好香!
汤汁味道鲜香,整体口感不油腻,经过汤水烫熟的牛肉入味嫩滑,口水直流!
放开肚子吃!就在壹方城!
进店就马上get到高档的氛围,原木和黛蓝色基调的沙发桌椅很有质感,抬头满是设计范十足的吊灯,微微有一点混北欧风的高雅情调~
各种不同主题的包厢空间足,水晶吊灯美腻到不行!用餐环境可以说是温馨又舒适啊~
半开放的厨房分为料理区和铁板烧区,可以全程观看到师傅们的用心制作,再吃上一块鲜掉眉毛的刺身,完美~
店名:食冶日料海鲜放题
地址: 宝安区新湖路99号壹方城L5层003A
营业时间:周一至周日 11:30-14:30 17:00-22:30
南山海岸城店
地址:南山区海德二道海岸大廈西座3楼
营业时间:周一至周日 11:30-14:30 17:00-22:30
福田石厦店
地址:福田区石厦北二街89号马成时代广场四楼406
营业时间:周一至周日 11:00-14:30 17:00-22:00
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