蒜蓉燒烤醬
材料：新鮮蒜蓉、辣椒粉各2勺，市售燒烤醬3勺，黃油1塊（可用油代替），白醋1勺，檸檬汁少許；
做法：1.鍋中放入黃油燒化，下入新鮮蒜蓉和辣椒粉，炒熟後關火；
2.加入市售燒烤醬、白醋、檸檬汁，利用鍋內餘溫攪拌均勻即可；
黑胡椒燒烤醬
材料：市售燒烤醬3勺，蠔油、橄欖油各3勺，洋蔥末、蒜蓉、黑胡椒粉各1勺，現磨黑胡椒碎少許；
做法：1.橄欖油倒入鍋中燒熱，放入洋蔥末、蒜蓉煸香，炒熟後關火；
2.將黑胡椒粉和現磨黑胡椒碎撒入鍋中，倒入燒烤醬、蠔油，利用鍋內的餘溫炒勻即可；
蜜汁燒烤醬
材料：蜂蜜3大勺，市售烤肉醬2大勺，檸檬汁、麥芽糖各1大勺；
做法：1.將蜂蜜、烤肉醬、麥芽糖放入容器中調勻；
2.滴入檸檬汁攪勻即可；
韓式烤肉醬
材料：韓國辣椒醬5大勺，梨1個，洋蔥1/4個，米酒、薑末、蒜蓉、芝麻各1大勺，白砂糖、醬油、韓國大醬各2大勺，芝麻醬1/2大勺，韓國辣椒粉、香油1小勺，清湯適量；
做法：1.將洋蔥、梨分別洗淨、切成小塊，放入攪拌機內，加入薑末、蒜末攪打成漿，放入容器中備用；
2.湯鍋置火上，加入清湯煮沸，加入韓國辣椒醬、韓國大醬、米酒、白砂糖、醬油、芝麻醬、辣椒粉，轉為小火，熬至濃稠，加入洋蔥梨漿，再加入香油和芝麻拌勻即可；
日式照燒烤醬
材料：雞腿骨3根，鱈魚片2片，生抽320毫升，清酒160毫升，冰糖、白砂糖、麥芽糖各100克；
做法：1.雞腿骨洗淨放入烤箱中層，以250°C烘烤至表面發黃，
2.與其他材料一同入鍋，小火煮至糖全融；
3.小火繼續煮20分鐘後撈出雞腿骨即可；
香橙烤肉醬
材料：橙汁3大勺，市售燒烤醬、橙子果醬各2大勺，蒜末少許；
做法:將以上所有材料均放入碗中調勻即可食用；
芥末烤肉醬
材料：芥末醬4大勺，蜂蜜1大勺，黃砂糖、白醋、黑胡椒粉、鹽各適量；
做法：1.將芥末醬、白醋、蜂蜜、黃砂糖、適量水倒入平底鍋中，攪勻，小火煮沸5分鐘；
2.加入鹽、黑胡椒粉調勻即可；
咖喱黃油醬
材料：烤肉醬3大勺，黃油20克，咖喱粉、醬油各1大勺，蒜末、洋蔥末少許；
做法：1.鍋中將黃油融化，放入蒜末、洋蔥末煸炒至軟；
2.將剩餘材料放入碗中，加入鍋中調勻即可食用；
紅酒燒烤醬
材料：黑胡椒醬、紅葡萄酒各3勺，香菜末少許；
做法：將以上所有材料均放入碗中調勻即可食用；
蒙古烤肉醬
材料：白芝麻50克，花生粉75克，白砂糖1小勺，蠔油、沙茶醬各1各勺，米酒2大勺，醬油3大勺；
做法：1.將白芝麻、花生粉放入鍋中炒至香味溢出；
2.加入2大勺水，再加入其它材料拌勻即可；
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