15款大廚拿手特色農家鄉土菜!

醃菜 臘肉 辣椒 胡椒粉 花椒


中國八大菜系排名,八大菜系之首為魯菜

中餐 魯菜 孔府菜 川菜 小吃


25款特色家常菜,款款熱賣!

烹飪技巧 豆豉 辣椒 香芹 醬油


9款招牌菜品做法!

烹飪技巧 金針菇 豆芽 洋蔥 胡椒粉


10款酒店快手招牌菜!

烹飪技巧 蒜茸 醬油 大菱鮃 滷水


10月最新招牌菜!

蝦仁 雞湯 獅子頭 鍋貼 東坡肉


酒店招牌涼菜四十款!

滷水 香椿 龍蝦 酒店 泡椒


祕制滷肉11款,好吃到爆!

烹飪技巧 辣椒 滷水 辣椒油 花椒


廚師的絕密配方!

烹飪技巧 幹鍋 火鍋 甲魚 楊梅


10款冬季旺銷招牌牛肉菜品!

烹飪技巧 麻辣美食 辣椒 滷水 花椒


8款冬季旺銷香鍋菜!

烹飪技巧 辣椒 麻辣美食 草果 花椒


配方:大廚密不外傳的7款冬季火鍋配方

火鍋 羊蠍子 辣椒 料酒 胡椒粉


絕密配方(雲南過橋米線)

米線 過橋米線 豆豉 辣椒 辣椒油


12款廚師絕密祕制菜,款款熱賣!

麻辣美食 火鍋 泡椒 烤魚 花椒


13道大廚拿手招牌菜!

烹飪技巧 辣椒 花椒 蒜茸 小米辣


12位大廚拿手絕密配方

烹飪技巧 帶魚 花椒 雞精 魷魚


貴州各地到處都有的美食砂鍋粉

米粉 辣子雞 醬油 榨菜 捲心菜


貴陽腸旺面的配方

麻辣美食 血豆腐 麵條 醬油 花椒


價值萬元廚師絕密配方

十三香 丁香 草果 五香粉 辣椒


12款大廚拿手祕制菜!

烹飪技巧 辣椒 醬油 豆腐 生抽


28道大衆口味家常菜,款款熱賣!

烹飪技巧 蘆筍 香油 泡椒 花椒


36款旺銷農家鄉村土菜

料酒 翼柄花椒 香油 蘿蔔 辣椒


16道酒店旺銷熱賣菜!

烹飪技巧 豆腐 料酒 香油 生抽


廚師絕密配方!

草果 花椒 丁香 麵條 香油


25款最火爆東北旺銷菜!

中餐 酸菜 排骨 醬油 豆腐


九月最新16款旺銷招牌菜!

小米辣 臘肉 泡椒 海鮮醬 雞精


12款扣肉菜品做法~

扣肉 筍乾 梅菜 生抽 老抽


18款拿手招牌祕制菜!

青椒 豆腐 辣椒 醬油 香油


絕密配方:6款特色火鍋雞,魚!

烹飪技巧 火鍋 郫縣豆瓣醬 冰糖 白豆蔻


15款扣肉菜品做法~你值得學習!

扣肉 生抽 筍乾 老抽 梅菜


二十年的白案師傅流傳出的十五道麵食配方

奶黃 酵母 香油 豆沙 胡蘿蔔


各省市最出名的一道代表菜,有你家鄉的嗎?

川菜 白魚 小吃 醬油 米粉


絕密配方:雜糧煎餅,酸辣粉配方

小吃 酸辣粉 辣椒油 胡椒粉 香油


六道高端粵菜,清新開胃又解膩!

烹飪技巧 粵菜 中餐 鱖魚 排骨


價值3000元滷水祕方 調製配方保管及搭配全解!

烹飪技巧 滷水 花椒 五香粉 瑞香


祕制菜,大廚的看家本領全在這裡了

烹飪技巧 生抽 花椒 翼柄花椒 吉士粉


18款特色菜 附祕制配方 款款熱賣!

花椒 翼柄花椒 辣椒 胡椒粉 辣椒油


絕密配方(脆皮炸鮮奶)

鮮奶 牛奶 豆漿 粵菜 菠蘿


15款大廚拿手招牌農家菜!

翼柄花椒 辣椒 小米辣 料酒 豆豉


精品牛肉菜25款,值得收藏!

烹飪技巧 青椒 辣椒 小米辣 香油


八月最新招牌涼菜來了!

秋葵 辣椒 雞精 蒜茸 小米辣


25款熱賣招牌菜!

烹飪技巧 豆豉 泡椒 料酒 花椒


28大廚拿手招牌菜家常菜!值得收藏

烹飪技巧 冰糖 香油 青椒 花椒


九大「名菜」你學會了嗎!

烹飪技巧 泡椒 辣椒 花椒


圖解六道超火江湖菜,道道都是熱賣產品!

麻辣美食 豆腐 蒜茸 辣椒油 香油


飯館點單率最高的十道菜!

烹飪技巧 青椒 粉條 豇豆 豆瓣醬


22款夏季旺銷魚菜品 ,款款熱賣!

料酒 翼柄花椒 香油 草魚


28款川味家常菜,款款熱賣!

烹飪技巧 米粉 青椒 豆腐 翼柄花椒


10大廚拿手招牌菜!

烹飪技巧 豬蹄 海鮮醬 蠔油 板栗


川菜里的八大代表菜

烹飪技巧 花椒 料酒 醬油 豆豉


20款大廚拿手特色家常菜!

烹飪技巧 辣椒 翼柄花椒 金針菇 青椒


11種口味川涼醬汁,配方及菜例大放送!

麻辣美食 辣椒油 花椒 蒜茸 韭菜


廚師在廚房超40℃高溫熱成什麼樣?不親眼看你都不知道!同行轉

空調 社會


18道酒店招牌特色家常菜

烹飪技巧 麻辣美食 辣椒 羊蹄 滷水


10款最新涼菜醬汁,全新口味!夏季首選!

烹飪技巧 麻辣美食 老抽 山葵 蔬菜


多少廚師,一生都輸在了這個字上……

創業


廚師烹飪絕密配方

烹飪技巧


廚師絕密配方乾貨

配方


14款夏季旺銷麻辣菜 桌桌必點!

麻辣美食 花椒 辣椒 蒜茸 料酒


15款大廚拿手旺銷家常菜

烹飪技巧 幹鍋 排骨 泡椒 花椒


鴨脖王精武鴨脖絕密配方

烹飪技巧 辣椒 麻辣美食 花椒 中藥


烤魚工藝及多種口味的配方,詳細的配方比例錯過再難尋!

烹飪技巧 烤魚 洋蔥 豆豉 辣椒油


師傅私藏的11個祕籍配方,速看!

烹飪技巧 美食


17道家常菜,助你更換菜單,征服食客味蕾!

烹飪技巧 排骨 泥鰍 生抽


七月新菜速遞!火速圍觀!

烹飪技巧 龍蝦 蠔油 雞精 濃湯


靠10款滷菜、兩個滷水配方,此店日外賣超萬元!

滷水 金華火腿 青椒 蔬菜 醬油


12道賣座金牌菜品,點擊率高!桌桌必點!

花椒 排骨 牛腩 豬蹄 蠔油


12款創新特色粵菜

烹飪技巧 粵菜 排骨 香茅 魚丸


23款旺銷豬蹄菜品,款款熱賣!

豬蹄 生薑 酸菜 小米辣 香油


20道大廚看家菜

烹飪技巧 花椒 辣椒 生抽 醬油


招牌坨坨肉,入口即化的祕密

烹飪技巧 醬油 翼柄花椒 火鍋 蠔油


37道特色菜賞析,助你提升菜品創新思路

羊肉串 燒乳豬 辣子雞 鯽魚


11款被顧客稱道的蒸菜菜品

烹飪技巧 粉蒸肉 豆豉 鯽魚 花椒


焯水有多重要?如何焯水?

蔬菜 烹飪技巧 美食


祕制「牛肉板面」香料配方!

板面 花椒 辣椒 中藥 孜然


一年開店5000家,小君肝在成都火了!

辣椒油 乾紅葡萄酒 餈粑 小米辣 豆豉


13款傳統魯菜 簡單易學!

中餐 魯菜 烹飪技巧 辣椒 排骨


20款讓顧客上癮特色川菜

泡椒 川菜 花椒 小米辣 翼柄花椒


夏季最受歡迎24道旺銷農家湘菜 .客人都愛點!

湘菜 小米辣 毛血旺 魚片 蠔油


28款夏季旺銷涼菜 好看又旺銷

烹飪技巧 蒜茸 生抽 辣椒 香油


16款酒店招牌素食菜品 款款熱賣!

烹飪技巧 猴頭菇 豆腐 金針菇 咖哩


串串香絕密配方及蘸料

麻辣燙 辣椒油 乾紅葡萄酒 豆豉 餈粑


地鍋菜的正規配料和製作技巧

醬油 老抽 香油 排骨 花椒


全新口味!八款鐵板燒醬汁,中餐也可借鑑!

日本料理 中餐 鮭魚 奶酪 葡萄酒


12道旺銷甲魚菜品

烹飪技巧 甲魚 蠔油 豆瓣醬 胡椒粉


11款大廚私房菜,創意十足,帶給你不一樣的味道!

烹飪技巧 花生 花椒 青椒 雞精


夏季20款幹鍋菜品,香爆了

幹鍋 翼柄花椒 青椒 泡椒 香油


味道絕美,六款乾煸菜

料酒 生抽 洋蔥 老抽 朝天椒


十款帶魚,款款美味

烹飪技巧 帶魚 生抽 料酒 老抽


酸豆角這麼醃,夠酸、夠脆、夠爽!次次被吃光!

烹飪技巧 豇豆 花椒 豆瓣醬 胡蘿蔔


廚師的酸甜苦辣……不是廚師,你不懂!

雞湯 美食


13道各地風味菜品,大酒店都值得借鑑

金針菇 花椒 辣椒 胡椒粉 胡蘿蔔


不華麗,接地氣,10道旺銷菜品送上!

烹飪技巧 芋頭 雞精 馬鮫魚 蝦仁


37款涼菜味汁,撐得了場面,做出涼菜新高度

烹飪技巧 料酒 陳皮 白醋 辣椒油


16款最新特色粵菜,款款熱賣!

烹飪技巧 粵菜 茭白 雞精 大黃魚


33萬元一公斤的白海蔘你見過嗎?(海蔘知識大揭祕)

海蔘 老抽 胡椒粉 蠔油 紹興花雕酒


八道快手菜,迅速走菜,客人不催單

烹飪技巧 蒜茸 醬油 滷水 生抽


18款旺銷特色涼菜

烹飪技巧 排骨 雞精 料酒 花椒


23款熱賣家常菜

烹飪技巧 麻辣美食 雞精 花椒 辣椒


10道創意時令涼菜,給你種種創新靈感!

烹飪技巧 酸菜 蝦醬 豆豉 蒜茸


頂級八款祕製滷水大全

滷水 紹興花雕酒 白芷 丁香 辣椒


20款旺銷農家鄉村土菜

小米辣 辣椒 翼柄花椒 豆腐 海蔘


43種小鹹菜的做法,好吃到沒朋友

烹飪技巧 蘿蔔 五香粉 辣椒 醃菜


12道特色家常菜

蘆筍 豆腐 草魚 羅勒 辣椒油


粵式燒臘 三大看家菜祕籍

烹飪技巧 燒乳豬 叉燒 五香粉 燒豬


最新公佈特色招牌祕方

烹飪技巧 滷水 排骨 花椒 白芷


廚師們,當你扛不住的時候就讀一遍!

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圖解10道創新菜品,大廚們好給力!

烹飪技巧 海蔘 蒜茸 雞湯 法棍


8道客人點擊率最高的家常菜 趕快學吧!

辣椒 辣椒油 花椒 泡椒 豆腐


57種香料特性介紹,建議收藏,有妙用

烹飪技巧 麻辣美食 滷水 辣椒 紫草


9款魚頭菜品,亮點十足!

烹飪技巧 鱅魚 花椒 辣椒


麵點配方大全

酵母 香油 芝麻 醬油 胡椒粉


十道年銷百萬元的餐廳招牌菜品

烹飪技巧 鹹肉 排骨 泡椒 鍋巴


總覺得廚師嗓門大、脾氣不好!或許你誤會他們了…………

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50年從廚經驗大廚總結的烹飪技巧 值得收藏!

烹飪技巧 麻辣美食 醬油 花椒 五香粉


淺談醬滷香料的識別與滷水保存,一般人我不告訴他!附帶滷水菜品

滷水 烹飪技巧 丁香 辣椒


十一款旺銷特色菜,風味獨特!

烹飪技巧 辣椒 餈粑 料酒 醬油


全套蘭州牛肉麵拉麵技術與配方!

麵條 牛肉湯 牛肉麵 蘭州牛肉麵 草果


10道旺銷招牌涼菜

麻辣美食 辣椒油 生抽 花椒 蒜茸


18道旺銷家常風味川菜,做顧客喜愛的味道!

烹飪技巧 辣椒 小米辣 翼柄花椒 生抽


8款特色旺銷家常菜!款款熱賣!

烹飪技巧 金針菇 鱖魚 牛腩 豆腐


9款特色紅油,讓你的涼菜更驚豔

麻辣美食 辣椒油 烹飪技巧 紫草 花生


實戰燒烤醬料配方大全!

蒜茸 米酒 洋蔥 韓國 雞腿


一份價值80000元的絕味鴨脖滷水配方(底料詳解)

麻辣美食 滷水 烹飪技巧 花椒 辣椒


重金難買的配方四川冒菜及火鍋底料及麻辣製法配方!值得收藏!

麻辣美食 冒菜 火鍋 翼柄花椒 烹飪技巧


九道味足農家菜,酒樓也能做出鄉土味!

料酒 醬油 雪菜 青椒 胡椒粉


「祕製配方」25個粵菜上漿醃漬配方,總有一個幫到你!

中餐 胡椒粉 粵菜 吉士粉 雞精


11款燒臘祕製醬汁大公開,看完秒變燒臘高手

烹飪技巧 燒鵝 麻醬 蒜茸 海鮮醬


祕製滷味大全,大廚壓箱底的貨都拿出來了!

烹飪技巧 花椒 滷水 醬油 陳皮


22種魚的做法,再也不用擔心做魚了

料酒 豆豉 辣椒 鱖魚 黃酒


10道一級棒的素菜做法,比紅燒肉還好吃

烹飪技巧 紅燒肉 青椒 生抽 素食主義


9種絕妙方法,醃出金黃流油鹹蛋

烹飪技巧 白酒 花椒 米粉 生薑


菜譜|七道大氣美觀湘菜,湘廚實力表露無遺!

中餐 湘菜 雞精 辣椒 海蔘


10款經典魯菜做法,愛吃的都在這裡!

中餐 魯菜 竹筍 料酒 醬油


田園鄉村涼菜五款

辣椒 豆豉 生抽 豬蹄 檸檬


12道旺銷招牌涼菜

麻辣美食 辣椒 生抽 香油 醬油


20款夏季旺銷特色小炒

烹飪技巧 生抽 料酒 辣椒 豆豉


10款廚師開店絕密配方 分享給大家

烹飪技巧 蒜茸 辣椒油 豆腐 烤魚


18款旺銷特色農家菜 款款熱銷

烹飪技巧 豆腐 幹鍋 料酒 花椒


10款鐵板燒菜品,毛利高受歡迎

豆豉 生抽 蒜茸 土豆泥 洋蔥


9款重口味菜品,喚醒食客味蕾!

豬大腸 豬蹄 排骨 胡椒粉 料酒


16道酒店招牌特色家常菜

烹飪技巧 料酒 花椒 生抽 萵筍


10款大廚拿手招牌菜

陽澄湖大閘蟹 豆腐 基圍蝦 鱅魚 中華絨螯蟹


推薦五香粉、十三香怎麼配?

五香粉 十三香 山柰 花椒 陳皮


八道賣座金牌菜品,點擊率高!桌桌必點!

花椒 豆腐 香油 蒜茸


潮州滷水製作訣竅全解密!

烹飪技巧 滷水 金華火腿 白豆蔻 乾貝


12款改良菜品,打破傳統思維模式,值得學習!

烹飪技巧 辣椒 海鮮醬 料酒 中餐


10款農家菜!助你輕鬆換菜牌!

烹飪技巧 蒜茸 生抽 帶魚 花椒