馬上就要進入高考模式啦，作為考生家長，比考生還要緊張。其實，到了這個時候，緊張沒有什麼用，反而會給孩子心理上帶來無形的壓力。家長能做的，就是營造輕鬆的備考環境，安排好孩子的一日三餐，讓全面、均衡的營養為考生助力，在考場上發揮出應有的水平。
一、重視早餐的營養國內外研究表明，不吃早餐或早餐的營養不充足，會直接影響到上午的短期記憶力、邏輯思維能力、創造性思維等，會影響孩子的考試成績。所以一定要吃早餐，並且要吃好早餐。
早餐的安排可以根據孩子平時的習慣，應該包括主食：饅頭、花捲、麵包、麵條等；動物性食物：雞蛋、瘦肉、魚等含蛋白質豐富的食物；奶和奶製品，還有蔬菜水果。
二、保證優質蛋白質攝入
複習、考試期間，由於生活和學習節奏較快，大腦活動處於高度緊張狀態，對氧的需求比平時增多，還對蛋白質、磷脂、碳水化合物、鐵、維生素A、B族維生素等營養素的需要有所增加。因此，要注意多補充這些營養素。
魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶等食物含有豐富的優質蛋白質，還含有豐富的礦物質和維生素。深海魚中含有的DHA可以提高大腦功能，增強記憶。大豆類食品也是含有卵磷脂豐富的食品，比如豆腐，豆漿。黑木耳、菠菜等含鐵豐富的食物也有助於記憶。新鮮蔬果中含有豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進鐵在體內的吸收，還可增加腦組織對氧的利用。
對於複習考試期間睡的比較晚的考生，可以在晚餐後4小時左右考慮給孩子加餐，如一杯酸奶、幾個餛飩，量不宜多，以免影響孩子的睡眠。
三、口味清淡，低脂少鹽
6月的天氣較為炎熱，加上考場上的緊張氛圍影響，考生的消化功能多少會有所降低。備餐時應儘量避免油炸食品和其他高脂肪含量的食物。
一方面，高脂肪含量食物容易使人產生飽腹感、降低食慾，影響其他食物的攝入量；另一方面，油炸食品不易消化，會加重消化負擔，導致分佈到大腦的血液相應減少，影響大腦的工作效率。
四、足量的喝水
如果水攝入不足，會影響到認知能力。有的考生擔心考試期間要上廁所、不敢喝水。水不足會出現煩躁、注意力不集中等現象，進而影響考場發揮。因此，家長應提醒學生考試期間適量飲水。
五、注意飲食衛生
在夏季高溫、高溼環境中，各種致病微生物繁殖加速，食物易腐敗變質，在食物的購買、加工和儲存等各環節都要注意。尤其要避免考生到衛生條件差的路邊攤點、大排檔等就餐。考試期間不要吃冷、涼的食物，以免發生胃腸道不適。
家長朋友們還要注意，考試期間切忌以下三點：食譜大“變臉”；喝咖啡以提神；為進補喝濃湯。
考試在即，建議考生以平和的心態來迎接高考，每天抽出一點時間活動、鍛鍊，並保證充足的睡眠。
切不可再搞“臨陣磨槍”、“臨時抱佛腳”等疲勞戰術，以免影響考試當天的發揮。所有考生們，加油！
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