牧宣攀牧
《黄帝内经》认为肾“藏精之所，主骨生髓”，为“先天之本”。但中医的肾并不单纯指肾脏一个器官，肾主水，滋养五脏六腑；肾藏精，主生殖系统；肾开窍于耳，耳廓饱满说明肾气充足；肾主骨，肾好骨强健；所以肾虚除了会出现生殖系统问题，耳鸣，骨质疏松，脱发，腰膝酸软，牙齿松动，体虚乏力，夜尿增多，更年期综合症等都与肾虚有关。
养肾吃点啥呢？中医提倡五色养五脏，红色食物养心，黄色食物养脾，白色食物养肺，绿色食物养肝，黑色食物养肾。平日在饮食均衡的前提下，增加黑色食物的比例可以起到养肾的效果。
（1）饭里加点黑。还记得很多年前，经常光顾的一家烤肉店的原因不是他家肉有多好吃，而是他们免费提供黑米粥非常好喝。主食中加点黑米，黑麦，紫薯，可以弥补精米白面的缺失的B族维生素，其中的花青素有超强的抗氧化作用，可以对抗自由基，延缓衰老。
（2）菜里加点黑。黑木耳是我们东北的特产，含有丰富的膳食纤维，经常使用可以改善肠道功能，缓解便秘；可以协助降低胆固醇和低密度脂蛋白水平，从而降低心血管病的风险；还可以增加胰岛素的敏感性，降低2型糖尿病的风险；除了膳食纤维，木耳还含有各种多糖，蛋白质，维生素B1、B2和烟酸，热量很低，适合减重人群哦。
（3）肉里加点黑。肉制品富含优质蛋白，海参，乌鸡是其中黑色的代表。说起乌鸡白凤丸大家都不陌生，《中华本草》记载，乌鸡可“补肝肾，益气血，退虚热”，是药食同源食物，药不能随意吃，但乌鸡肉没有那么大药性，可以适量食用；海参更是被赋予很多特殊的光环，但就蛋白质来说，海参蛋白属不完全蛋白，吸收率并不高，但海参多糖，皂甙类的营养物质倒是对身体有益的，而且糖尿病，痛风人群都可以食用，只是不要神话就好。
（4）豆里加点黑。大豆是唯一的植物优质蛋白来源，大豆种类包括黄豆，黑豆，青豆三类，我们日常经常吃的是黄豆，用来做豆浆，豆腐，榨油，可以在豆浆中加入黑豆，也可以用黑豆做豆豉，有一次在农业博览会还看见了黑豆豆油，黑豆与其他大豆一样，降胆固醇，富含植物化学物，还独具养肾固本功效。
黑色食物不只是养肾佳品，也是五色食物中营养最丰富的，蓝莓，黑芝麻，紫茄子，紫葡萄，乌梅，黑枣，都是不错的选择，吃起来吧！
（王芳，主管护师，注册营养技师，好食营养工作室创始人，王兴国营养特训班5期学员）
营养百事通
春季到了万物复苏，这时是调养肝脏的好季节，其实在养肝的同时也不要忘记补补肾，在饮食上和运动上进行调养，那么应该如何补肾呢？推荐几款养肾食物，平时方便烹饪也很美味。
1、虾肉
虾肉是营养非常丰富的海鲜食物，无论是什么品种的虾，都含有丰富的维生素和矿物质以及微量元素，经常吃虾的可以起到补肾的效果，不过在吃虾肉这类海鲜食物要尽量少与啤酒同食，以免加重患痛风疾病的风险。
2、黑豆
中医里说黑色的食物补肾，事实也是这样，黑豆中含有人体所需的多种营养成分，蛋白质的含量尤其高，居豆类产品中的榜首。黑豆中还含有丰富的纤维素，能帮助胃肠蠕动。在烹饪的时候，可以放入粥中或者汤中一起熬煮。
3、腰子
俗语说吃什么补什么，在动物食品中，他们的肾都含有大量的锌元素和大量的微量元素，经常吃真的可以补肾呢。不过内脏食物的胆固醇含量高，吃的时候还是要注意适量哦。
4、海带
海带中含有一种利尿的物质，帮助排尿，消除身体的浮肿，记得在吃海带的时候要减少碘盐的摄入量。
5、黑芝麻
黑色食物补肾很多人都知道，黑芝麻也是其中的一种。它含有很多种营养物质，不仅补肾，对于一些慢性疾病也有疗愈作用，还能滋养五脏。
当然除了这些，生活中能补肾的食物还有很多，注意这些食物的摄入，日积月累，还是会很有成效的。
康复汇
随着生活水平的不断提高，人们对于养生保健的意识逐渐增加，肾脏作为人体代谢废弃物的器官，如何保养肾脏成为很多网友关注的问题。吃什么食物能够养肾护肾呢?以下给您总结一下。
第一，黑色的食物可以养肾护肾，例如黑芝麻，能够补肝肾，润五脏，常吃黑芝麻对于因肝肾精血不足引起的眩晕、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的调理效果。再如黑豆，能够补肾强身、活血利水，肾虚患者经常食用效果好。另外黑米也具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃的功效，经常食用黑米，对于小便不利、肾虚水肿、脾胃虚弱、肾虚等症状有明显改善效果。
第二，肉类食物中能够养肾的：首先是羊肉，能补血益气，温中暖肾，常吃羊肉可以补肾壮阳，羊肉适合秋冬季节进补，对于男性性功能的提高很有帮助。其次动物肾脏，特别是狗的肾脏和羊的肾脏，具有壮阳补肾的功效。再次，鸽子肉，中医认为，鸽子肉可以补肝壮肾、益气补血，男性吃鸽子肉，喝鸽子汤进行滋补，具有很好的养生保健功效。最后，还可以经常吃鹿肉，具有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为鹿是属于纯阳之物，是补益肾气中肉类之首。
第三，一些中药食材可以养肾。例如山药，归脾、肺、肾经。补肾涩精，可用于肾虚遗精。再如莲子，可以养心固肾，强肾健脾。平时常见的枸杞子也是强精固肾、补益精气的中药食材。
家庭医生在线
在生活中有很多养肾效果都非常好的食物，比如我们经常会吃到的羊肉，狗肉，猪肾，鸡蛋，牡蛎等，还有植物中的韭菜，黑豆，木耳，菠菜，核桃，山药等。既然这个题目要说最好的，我觉得有一些药食同源，或者叫做药食两用的食物补肾养生效果要更为突出，因为它们自古以来就是历代医学名家推崇的补肾佳品，深得达官贵人和肾虚体弱的人喜爱。
最好的养肾食物
一、人参
人参有大补元气的作用，元气源于肾，司于肺，为人体气之根本，元气衰则体虚欲脱，需用人参甘温以补气固脱。人参中的人参皂甙Rb1和人参皂苷Rg1，可促进细胞的新陈代谢，加快衰老皮肤细胞核酸和蛋白质的合成，同时增加皮肤中超氧化物歧化酶含量和活性，发挥其强大的抗氧化和清除自由基作用。
二、玛咖
对于男性来说，玛咖中含有的玛咖酰胺和玛咖烯成分能够有效提高性功能，增加精子活跃程度。玛咖里含有的氨基酸和锌元素能够缓解疲劳，增强体质，而玛咖固有的生物碱成分作用于下丘脑和脑垂体，起到调节肾上腺、胰腺、睾丸等功能，从而达到平衡荷尔蒙水平。
三、枸杞
四、芡实
芡实被誉为“水中人参”，中医认为芡实益肾固精，补脾止泻，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于疲劳乏力和小便频数，梦遗滑精，妇女带多、腰膝痹痛等。民间称它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的佳品，对于肾虚的男性来说补肾效果最好。
这些药食同源的食物对于改善男性疲劳乏力，精力涣散，注意力不集中，体质较差，免疫力低下，肾虚肾亏和性功能减退等现象很有帮助。不过现在食疗虽然很有效果，但是见效会很慢，想要更快的见效，可以喝这些食物的发酵液，通过益生菌分时发酵的技术萃取这些食物的精华部分，使得药性吸收率更高，现在市面上有很多相关的发酵液产品，像人参玛咖复合菌饮品等，在网上也能够买到，补肾壮阳效果非常好。
其实养肾除了要多吃补肾食物之外，必要的运动和睡眠质量也很重要哦，保持一个健康的体质和愉悦的心情，在工作生活方面才能过得更好。
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一、小米：养肾气、利小便
2、小米护肾小偏方：
小米100 克， 红糖适量。小米淘净，放入开水锅内，大火烧开后转小火煮至粥黏，加适量红糖搅匀，煮开即可。此方有极佳的疗虚进补作用，可健脾益肾、补中益气、改善气色。
二、韭菜：补肾阳，暖腰膝
1、韭菜的养肾原理：韭菜被称为“壮阳草”，有固涩、补肾、助阳、固精等多种功效，是补肾的明星食材。韭菜富含硫化物，有益心脑血管健康，韭菜中含有丰富的膳食纤维以及特殊的硫化物，有降血脂的效果，对肾虚伴有心脑血管病的患者有调理效果。
2、韭菜护肾小偏方：
取新鲜韭菜60 克， 大米100 克。将韭菜洗净、切段，大米淘净。大米煮粥，待粥沸后加入韭菜段、适量盐同煮成粥，温热服用，对遗尿、遗精有一定的调理功效。
三、山药：固精益气
1、山药的养肾原理：李时珍曾指出，山药“益肾气，健脾胃”，其所含的薯蓣皂苷可滋阴补阳、增强新陈代谢，有助于增强肾的排毒功能。
2、山药护肾小偏方：
鲜山药片、姜黄片各7 克，蜂蜜少许。山药片和姜黄片捣成糊，用蜂蜜调匀。此方能够促进皮肤血液循环，外用有滋阴补肾、祛风散寒的功效。
健康圈内人
这里我推荐一款保健护肾的“民间圣果，桑葚”。桑葚味甜多汁，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红。糖分足者为佳。早在2000多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊生长环境使桑果具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。
桑葚即可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心。肝、肾经，为滋补强壮、养心益智的佳果。具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，主治阴血不足所致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰漆酸软、须发早白、消渴口干、大便不结等症。
中医认为，肝能藏血、肾主生髓，是人身能量存储基地。桑葚具有补肝益肾的功效。从中医角度说，性功能失调。属寒热混杂体制的人，最好不要随便补肾壮阳，否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。
下面给大家介绍一下关于桑葚的药膳配方：
（1）桑葚30克（鲜者60克）、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂。可滋养肝肾、养血明目，适用肝虚亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰漆酸软、须发早白及肠燥便秘等。
（2）桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，小火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10-15克，每日2~3次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，以及女子月经不调，闭经等。
（3）桑葚100克，黄酒500豪升，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节痛、口渴、发白等。
（4）桑葚40克，冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。
只有行动起来
1、黑芝麻
黑芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 2、黑米
黑米是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。它具有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精、补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。 3、栗子
栗子味甘性温，入脾、胃、肾三经，能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血，适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数等症。因而，肾虚者不妨多吃板栗。 4、枸杞
枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。 5、羊肉
羊肉比牛、猪肉的脂肪、胆固醇要低，是冬季最佳补品。羊肉有补肾助阳、暖中怯寒、温补气血、开胃健脾的功效。 6、香蕉
香蕉是一种快速的体力恢复剂，香蕉中富含的钾是维持心跳、血压等人体生命特征所必需的元素，此外，香蕉中富含的镁及维生素B-6可以维持红细胞活力、增强人体免疫机能。因此，每个男性的早餐中除了谷物之外，香蕉也是必不可少的。如果你实在不喜欢香蕉的味道，那么桔子、牛奶、西红柿、豆腐等也是不错的选择。 7、坚果
富含镁和抗氧化剂的坚果可以有效减少心脏疾病、癌症和前列腺疾病的发生。此外，坚果中的硒还可以降低人体内不良胆固醇的水平，减少因此引起血栓的可能。 8、樱桃
男人很少主动防晒，樱桃中的维生素C、beta-胡萝卜素以及抗氧化成分，可以有效的修复受伤的皮肤细胞，使人看上去更年轻也更精神。 9、虾
虾具有补益和药用作用。 其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。 10、鲍鱼
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
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1、鱼肉。
鱼肉里面含有丰富的蛋白质和可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏。
2、包心菜。
包心菜内含有丰富的维生素C、E和胡萝卜素等，而且维生素的含量比番茄高了3倍。包心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌包心菜。
3、红辣椒。
红辣椒里面的辣椒素有助于分解体内垃圾，特别是血液上的垃圾，有排毒的功效。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。
4、果汁喝蔬菜汁。
果汁和蔬菜汁里面都富有排除垃圾的功效。果蔬汁中含有多种植物化学物质，有助于防止透析患者发生肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改善肾脏健康。而我们平时要喝的最好是 鲜榨的果汁和蔬菜汁，因为这样比较新鲜，对身体吸收有好处。
5、鸡蛋白。
鸡蛋里面的蛋白含有丰富的蛋白质，保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质。而且比其他来源蛋白质含磷量更低。所以有利于肾脏的保养。
6、西兰花。
西兰花除了有丰富的维生素、矿物质、叶绿素、胡萝卜素等多种营养成分外外，还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都是有助于清除体内毒素，具有很好的排毒功效。常年吃的话对减小肾脏负担很有帮助。
7、虾。
虾具有补益和药用作用。 其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。
8、大蒜。
新鲜大蒜具有很强的抗炎作用，还可降低胆固醇的含量，是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。长期食用还有助于抗癌。
9、橄榄油。
橄榄油在以橄榄油取代黄油等食用油的地区，心脏病、癌症和肾病等发病率都明显更低。橄榄油含有丰富的抗氧化剂，有助于对抗自由基对人体的损害，减少动脉炎症。
10、苹果。
苹果中含有大量有助抵抗炎症的化合物，而且含钾量相对较低，是保护肾脏的完美零食。
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补肾吃什么好?
1、麦芽油
严重缺乏维生素e会导致阴之茎退化和萎缩。性的激素分泌减少并丧失生殖力。而麦芽油却能预防并改变这种情况，所以我们在日常生活中应常食小麦、玉米、小米等含麦芽油丰富的食物。
2、核桃
补肾又补脑的核桃最适合现代男士，拼搏之余补补虚耗过度的脑力，更有竞争力。
3、蜂蜜
蜂蜜中含有生殖腺内分泌素，具有明显的活跃性腺的生物活性。因体弱、年高而性功能有所减退者，可坚持服用蜂蜜制品。
4、海藻
海藻含磺量超过其他动植物。而磺缺乏或不足会导致女性流产、男性功能衰退、性欲降低。因此，要经常服用一些海藻类食物，如海带、紫菜、裙带菜等。
5、果仁
德国医生发现在某些经常大吃南瓜子的民族中，没有前列 的腺疾病发生。这是因为南瓜子中含有一种能影响男性的激素产生的神秘物质。此外，小麦、玉米、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等也对性的功能有益。
6、海鱼
沿海地区的居民多食鱼类食物，因此他们常是子孙满堂。其实，在古罗马时期，人们就发现，鱼类是滋养性的欲的理想食品，特别是鲨鱼肉，作为性之爱的“催化剂”至今仍享有盛誉。科学研究证明，鱼肉含有丰富的磷和锌等，对于男女性的功能保健十分重要，有“夫妻性和谐素”之说。
7、韭菜
又名起阳草、壮阳草、长生韭，它是一种生长力旺盛的常见蔬菜。对男性阴之茎勃之起障碍、早之泄等疾病有很好的疗效。患者每天都以韭菜佐食，或把韭菜子研粉，每日早晚各服15克，用开水送服。
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华络健康
大家好，我是营养师吴娜。
俗话说：男人怕伤肝，女人怕伤肾。并不是只有男性会肾虚，女性也会肾虚，女性肾虚容易导致衰老，所以女性要注意补肾。以下十款食物今天推荐给大家，大家可以根据自身身体情况适当进行食补，有效的预防肾虚，达到补肾的效果。
【黑芝麻 】 补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病及男科病。
【何首乌】 补肝肾，益精血，用于更年期阴亏火旺，头晕眼花，虚烦失眠，性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。
【海参】滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。
【龟甲】阴虚血热冲任不固的崩漏，月经过多。慢性肾炎的高血压。
【鳖甲】软坚散结用于乳腺增生，子宫肌瘤。
【当归】 用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
【龙眼干】用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。
【黑豆】用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。
