在寸土寸金的北京雍和宮一條深巷的一個16平方米的門面裡，北京理工大學的大四學生、22歲的遼寧妹子靳美嬌和北京印刷學院的大四學生、23歲的新疆小夥李建峰守護著他們的創業之作，一家炒米粉店。
兩張半桌子、一個小廚房，兩個在外界看來乳臭未乾的年輕人就這樣開啟了自己的淘金之路。雖然兩人對創業這個事情確定了，但是起初兩人對決定從事哪個行業還是很不確定的。“有時候方向比努力更重要。”看到北京的小吃店已經被黃燜雞米飯、蘭州拉麵小吃承包，而至今沒有一家正宗的新疆炒米粉後，小兩口決定從米粉下手。
2014年，兩人回到李建峰的老家新疆，向最正宗的米粉店拜師學藝。靳美嬌性格外向，李建峰更穩重謹慎。一個善於經營，一個善於做“苦力”。
“產品是最重要的”是兩個人從創業一開始就達成的共識。因為只有兩個人幹活，每天銷量太多的話就超出了能力範圍。“今天就是因為貪多，米粉泡得不太好。”李建峰言語間像個犯錯誤的小孩，“沒辦法只能倒掉，看到遠道而來的顧客，我的內心很自責。” 靳美嬌說：因為開店，自己認識了很多的朋友。許多食客都成了回頭客。小店也成了附近許多新疆人聚餐的不二之選。
“做出一碗地道且特別的新疆炒米粉，這個想法簡單粗暴。我們在新疆老家好不容易拿到了一個看似不錯的秘方，結果試後發現味道並不是我們想象的。”為了找到想要的那個味道，兩個人跑去批發市場買回來30多種調料，沒日沒夜地調配了34天，終於調出了像樣得味道。辣醬對於炒米粉來說是最重要的一味調料。
美嬌說：“想象著踩著恨天高，走在寬敞的寫字樓。這才是自己應該有的生活。”但是，她也知道掃地、擦桌、為創業愁死苦想也是她創業必經的過程。
靳美嬌說：因為開店，自己認識了很多的朋友。許多食客都成了回頭客。小店也成了附近許多新疆人聚餐的不二之選。
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