我们大家都知道,吃肉会胖,所以很多人在减肥的时候都会选择,少吃肉,多吃蔬菜,甚至吃全素。
我在节目里说过了,吃全素对女孩子不好,会扰乱身体里的激素分泌,加快衰老。
所以,就算减肥,肉还是要吃一点的。
但是,吃蔬菜,一定要选择对的品种。
否则,你会越吃越胖!
别不信!
首先我问你,你知道,什么样的蔬菜是真正的蔬菜吗?我们来看看度娘是怎么说的。
也就是说,在我们的生活中,只要是土里长出来的,可以烧菜的,都算蔬菜。
但!
不是每一种蔬菜,都是低热量的。
有很多蔬菜,它们碳水化合物(糖)的含量,比米饭、面、馒头,要高的多得多!
是“假”蔬菜!
我知道,你脑子里现在第一个出来的食物就是......
土豆!
对不对?
在很多人的意识里,土豆含有大量的淀粉,淀粉是什么?是糖!
所以我们都觉得,土豆吃多了,会发胖!
但是,你知道吗?
土豆中虽然含有淀粉,但是它真正的淀粉含量不超过20%,比米,面这类主食低的多得多,而且它的脂肪含量特别低,只有0.1%。
同时,土豆的含水量相当高,达到70%以上,还含有能产生饱腹感的膳食纤维,这些都是减肥食品必备的特征。
那为什么又说吃土豆发胖呢?原因有2个。
第一个,土豆吸油能力很强,所以啊,你用土豆烧肉,
爆炒土豆丝,
火锅里涮土豆,
你以为你吃素了,没吃肉。
但其实,锅里的油全都给你吃进肚子里去了,能不胖吗?
第二个,土豆的热量虽然比面,米少,但是却比其他的蔬菜要高很多啊,所以,如果你把土豆当配菜吃,肯定容易胖啊!
但是我们换一个思路,你可以把土豆当主食吃啊,代替米饭,
这不就瘦了吗!
同样,不能作为蔬菜,但是可以当作主食的“假”蔬菜还有
莲藕,山药,它们中的淀粉含量,是普通蔬菜的5倍,甚至更多!其次在豆类当中,豌豆,蚕豆,扁豆的碳水化合物含量,也比普通蔬菜要高出近3倍,但远低于米饭、面、馒头等传统主食。
所以啊,除了红豆,绿豆,黑豆可以作为主食之外,豌豆,蚕豆,扁豆,也是一个不错的选择哦。
最后,大部分的绿叶蔬菜,都是低碳水蔬菜,纤维素丰富,容易产生饱腹感,多吃,也不用担心会胖哦。
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