夏天氣溫升高，寶寶體內的水分流失增多，如果膳食纖維也攝入不足，很容易引起嚴重的便秘。今天推薦一道粥類（湯水）輔食，和普通米粥相比，加入了適量的燕麥，不僅豐富了口感還增添了較多的水溶性纖維，起到預防和緩解便秘的作用。
另外，還加入了少許綠葉蔬菜、白玉菇和銀鱈魚，使得粥的味道更鮮美，其所含的不飽和脂肪酸還有補腦益智的作用，營養密度更高。
關於這道輔食
菜名：燕麥鱈魚粥
月齡：適合11M+寶寶
食材：鱈魚50g、白玉菇15g、胡蘿蔔20g、生燕麥片20g、寶寶米20g、西蘭花20g
工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、碗、勺子
製作步驟
1、燕麥和寶寶米一起充分浸泡半小時
2、浸泡之後，倒入鍋中，加入500毫升水，蓋上鍋蓋煮30分鐘
3、另起鍋燒水，水開後放入胡蘿蔔和白玉菇，先焯水3分鐘
4、白玉菇剁碎、西蘭花剁碎、胡蘿蔔切小丁
5、接著加入西蘭花，繼續焯水1分鐘
6、鱈魚切小塊，放入輔食機中，滴入幾滴檸檬，攪打細膩
7、粥熬好之後，放入鱈魚泥，攪拌均勻
8、加入白玉菇和胡蘿蔔，攪拌均勻，煮3分鐘
9、加入西蘭花，再煮1分鐘
10、完成咯~
食物營養解說—水果篇
霧蓮
蓮霧含蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鉀等礦物質。具有調節人體酸鹼度的功效。寶寶可在1歲後具備一定咀嚼能力的情況下適量食用蓮霧。
適合月齡：12M+。
哺乳期慎吃；月子、孕期均可食用。
分享到:
閱讀更多 媽咪則 的文章
