農村野菜正當季,這幾種野菜每天吃一點,降低血壓和血脂

5月,農村野菜正當季,不少農民都在這個季節到野外挖野菜,就連城裡人也專門開車到鄉下去挖野菜,可見野菜受歡迎的程度。下面這幾種野菜每天吃一點,可以降低血壓和血脂。

農村野菜正當季,這幾種野菜每天吃一點,降低血壓和血脂

1、野芹菜

野芹菜主要生長於河灘和沼澤地,外形和我們常吃的人工種植的芹菜非常像,只是莖葉稍微小一點。除此以外味道也不一樣,野芹菜有一種中藥味,一般人還不太能接受,不過喜歡吃的人覺得很好吃。野芹菜含有鈣、鐵、磷等元素,具有降低人體血脂和血壓的效果,因此是一種很適合三高人群食用的野菜。

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2、薺菜

薺菜這種野菜是各位最為熟悉的一種野菜了吧,常常被從來包餃子。還記得小時候上學的時候,勞動課就是幫助學校除草,而剷除的草中就有薺菜,老師們就會特意把薺菜挑出來,留著回家做美食。

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3、麥地菜

麥地菜是一種喜歡長在麥田梗上的一種野菜,因此才有了這個名字。麥地菜的葉子和根部看上去都是肥頭大耳的,還有一股誘人的清香味,含有的營養元素非常豐富,是野菜中的佼佼者,血脂高的人群每天吃一點對身體有好處。


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