一年一度的春节又要到了。现在又到了中国人最忙碌的备年货季节了。特产一般都是当地居民备年货时的主要选择之一。他们都想用自己家乡的特产招待亲朋友和馈送亲友。不过福建这些地方的这6种奇葩特产，是当地人的佳品，却让很多外地人难以接受。
1、鸡仔胎
在漳州市芗城区、龙文区、龙海市及周边一带，每年秋凉以后，人们多有食用鸡仔胎以滋补身体的习惯。儿童食用鸡仔胎，更为普遍。当地居民认为新鲜鸡仔胎由于蛋白质含量较高，且含有“人体胎盘”的某些成份，拥有一定营养滋补作用。鸡仔胎既有蛋的滑韧，又有肉的细腻，还有软骨的酥脆，宜热食。
鸡仔胎
2、血蚶
血蚶（hān），学名“泥蚶”。血蚶属软体动物，肉柱紫赤色，多血，味极鲜美。因其汁水如血色，故名血蚶。被喜食者视为廉价补品，下酒的佳肴。漳州、泉州和其他沿海各地的居，都有吃蚶和以蚶祭祀先人的风尚。
雪蚶
3、流蜞
在福州方言中所称的流蜞，学名为疵吻沙蚕，是环节动物。 这虫子身体扁平，每条长三四厘米，有点像蚯蚓，但身体边缘长有须状肢体。每年中秋时分是流蜞的繁殖季节，流蜞会半夜从泥里钻出活动，此时的流蜞已经成熟，十分肥美。流蜞蛋白质含量非常丰富，由于产量少价格高，被琅岐渔民称为“乌龙江中的冬虫夏草”。油炸流蜞是当地一道非常营养美味的美食。
流蜞
4、泥螺
泥螺肉软中带硬，口感润滑，下酒还是配饭都挺不错的。初食黄泥螺会觉得比较腥，但如果习惯了它的味道后你就会发觉黄泥螺真的是一种美味，一旦爱上就会爱不释口。
泥螺
5、土笋冻
土笋冻是泉州晋江安海镇著名的小吃，胶冻状，由滩涂中土笋熬煮冷却制得。土笋即可口革囊星虫，是一种无脊椎动物星虫动物门的其中一种。土笋冻起源并盛产于泉州晋江安海镇，后来该特产的制作技法流传到厦门、莆田等地。
土笋冻
6、老鼠干
老鼠干是三明宁化的特产，由人工捕捉的田鼠加工制成。宁化县属山区农业县，田野宽广，故田鼠多。宁化老鼠干炒萝卜，香气扑鼻，满满的稻谷香味。它与上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、长汀豆腐干、武平猪胆肝、连城地瓜干、清流笋干，合称“闽西八大干”。
宁化老鼠干
方町
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