大家好，我是美食领域的作者锦绣V山东，我来说说我的家乡美食，小吃，特产。
茌平马蹄烧饼
山东省聊城市茌平区博平镇的特产。博平程庄的“马蹄烧饼”，当地人叫博平烧饼或吊炉烧饼。博平烧饼颜色金黄，外酥内嫩，味香口甜，风格独特。因形如马蹄，故名“马蹄烧饼”，是聊城市特有的名吃。
制作烧饼的主要，原料面粉、芝麻、糖稀、食用碱、食油等。制作方法1，先将糖稀在锅里成金红色，加水稀释盛在碗里备用。2，将发面和死面按比例兑好，3，做成面饼，轧成长条，搓瓤抹油捏褶，巻起来，用死面做皮包起来，沾上糖稀、芝麻、用手捏成中间薄周围厚的迭边圆饼，放在特制的“吊炉”里。4，下面木柴烙，上面木柴烤，烧饼呈金黄色即成。5，吃起来外酥脆香甜，内松软可口。因发面死面掺和的原因吧，烧饼有一种特殊的香味。
高唐驴肉
高唐驴肉，是山东省高唐县远近闻名的地方传统名吃。加工精细，方法独特。加工的驴肉色呈酱紫，刀口明亮，清香鲜美，肉烂不散，软而不松，香型独有，具有活血降压，滋补益肾的作用。临清酱菜
临清济美酱园创建于公元1792年大清乾隆57年,位于临清城西北地段运河东畔,与河北省仅一河之隔,两省交界、地势繁华。公司现占地面积10.6万平方米,建筑面积2.6万平方米,员工484人,资产总额1.6亿元,经营产品
有甜面酱、酱油、食醋、酱咸菜、腐乳制品五大系列150多个花色品种，产品销售网络南到广东，西至西宁，北至哈尔滨遍布全国大江南北三十多个大中城市500多家超市，为临清市龙头骨干企业，是一个有着二百多年历史文化的老字号企业。
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，历代《本草》皆将其列为“上品”，称其为“圣药”，我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服，轻身益气”。经过整理，关于东阿阿胶的古代经典名方更是多达3200余首。我们聊城还有很多特色美食
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