你知道吗?葡萄酒原来是西域“特产”


你知道吗?葡萄酒原来是西域“特产”

现代生活中,葡萄酒已经成为人们社交聚会、品鉴欣赏、保健饮用的重要美酒。说起葡萄酒,人们更多想到的,是法国波尔多、罗纳谷、德国莱茵黑森、阿根廷门多扎、澳大利亚猎人谷等重要产区出品的优质葡萄酒。可是你知道吗,汉朝以来,葡萄酒其实是西域的“特产”。

你知道吗?葡萄酒原来是西域“特产”


《史记·大宛列传》记载,张骞出使西域到达大宛,看到当地种植葡萄和以葡萄酿酒的场景:“宛左右以蒲陶(即葡萄)为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败。”可见,酿造葡萄酒不仅在大宛等西域地区很常见,有些富人储存的葡萄酒达到一万多石(音“担”,容积单位),时间长的可以存放几十年。葡萄酒传入汉地后,成为皇室和贵族的珍品,同样深受汉族人喜爱。唐代诗人王翰的著名诗作《凉州词二首》中写到:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”可见在唐代时葡萄酒已经很常见了。

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张骞通西域,不仅联通了中原地区与西部的交通路线,更促进了人员、商贸往来和物资交流,一些原产于西域地区的“稀罕物”逐渐走入内地“寻常人家”。那么,除了葡萄、葡萄酒,还有哪些我们熟知的物产是从西域传来的呢?


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大宛马

即俗称“汗血宝马”。《史记》载,“(大宛)多善马,马汗血……其兵弓矛骑射”。汉武帝为得到宝马,派人打造了一匹真马大小的金马送去欲与之交换,被拒绝,盛怒之下发兵远征大宛。汗血马体型强壮、速度快,适合长途奔驰,提升了汉朝军队的战斗力。


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苜蓿

苜蓿作为汗血马的重要饲料被引入。起初主要种植在皇帝的离宫和京郊肥沃的土地,主要用作饲养宫廷马。后传入民间,逐渐成为常用绿肥和牧草。


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核桃

汉朝时称之为“胡桃”,原产于伊朗和阿富汗,由张骞带回种子种植。由于汉朝称呼西域人为胡人,因此不少西域传入的物品都带有“胡”字。如胡麻、胡萝卜、胡琴(二胡)等。


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琵琶

如今的“国乐”,其实来源于西域。西域特有的音乐及乐器,大大丰富了汉代文化。像著名的西域龟兹乐曲,就是使用“琵琶”演奏,东汉年间借由丝绸之路传入中原。



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