文/張克龍
圖/黃聯合
豐縣歡口菜園村與歡口鎮毗鄰。
由於地理環境越，離集市又近，自古以來就是歡口的菜園子，這裡的人們喜愛種植各種時令蔬菜，拿到集市上換個零花錢，貼補家用。
近年來，人們又種植大面積的洋蔥大蒜，畢竟經濟作物收入稍高於糧食作物，一畝園十畝田，但種植洋蔥大蒜還是有風險的，不論行情如何，人們還是願意去賭一把。
麥收前，挖好大蒜，洋蔥也就成熟了，以前年輕人能在家幫助收穫，近年來打工已成趨勢，家中只有中老年人來種植洋蔥了。
其實挖洋蔥和挖大蒜差不多，但總體勞動量要比挖蒜要累，因為洋蔥產量高，每畝能收一萬多斤，人們要把它裝袋去賣，從田裡運出來就夠累了。
挖洋蔥也是蹲著，時間一長，腿腳發麻，就跪著挖，再是往前爬，如此這般想站起來都很困難。還要冒著三十度的高溫天氣。
人們起清早涼快，四點多鐘就早早起來，臉都不洗都急急忙忙往地裡趕，趁涼快多幹點。
一般卻不願意叫在外打工的孩子們回來幫忙，再苦再累也咬牙堅持。
冒著高溫，在地裡一蹲就是幾個小時，一整天要勞作十多個小時，汗不知流了多少，光知道涼茶喝了不少。
現在挖洋蔥的大多中老年人，把挖好的洋蔥放成堆，裝到塑料袋中。
老百姓就是這樣，無論價格高低都是很愛惜洋蔥，生怕挖爛，畢竟從種到收也大半年，充滿了他們的汗水和心血。
有時種植的面積大些，就把親朋好友叫來幫忙。
再不就到公路邊上叫一些專門打工的人來挖，談好價格，就領到地裡開始幹活了。
把挖好的洋蔥裝入袋中，準備出售。
挖好的洋蔥裝入桶中，再裝袋。
洋蔥產量高，人們勞動量就大，豐收的喜悅卻被行情給壓抑了，今年好的還能賣四五毛，還有的二三毛，但比種蒜還強點。
挖洋蔥打工的活雖然很辛苦，但用汗水和勞動也能換來每天近二百元的報酬。打工者帶著各種各樣的原因來這裡出力流汗。
種莊稼就是這樣，收穫時就得抓緊時間。再苦再累都是能忍受的。
中午飯也不回家，把飯送到地頭樹陰下，也能趁機多歇一會。
累了歇會真好
餓了吃饃真好
看大哥吃的多甜啊!
喝上幾碗麵湯，覺得解渴。
洋蔥這種經濟作物，行情不穩定，有時一年價高，有時連年價低，農民心中最大的夢想就是洋蔥價格要是向城市的樓市一樣年年上漲就好啦。
夢想畢竟是夢，洋蔥的背後仍是中國最底層農民的艱辛生活。
閱讀更多 蘇北農情 的文章
