完美拍檔“土豆絲+米飯”,其實並不完美!

1土豆絲+米飯

完美拍檔“土豆絲+米飯”,其實並不完美!

一盤酸辣土豆絲,再來上兩碗米飯是很多家庭餐桌上的標配。但是您可能不知道,這樣的組合一下肚,您就相當於吃了3碗米飯!不是在嚇唬您,您別忘了土豆絲的主要成分可是澱粉,相當於主食。除了土豆,山藥、紅薯、藕片等澱粉大戶都不建議跟米飯或者饅頭一起吃,否則不僅血糖升得快,還容易發胖。

如果吃澱粉類的菜,主食就要相應少吃。此外也建議您,可以用熱量更低、飽腹感更強的豆類、雜糧等替代部分精米白麵(約1/3的量),這樣對健康更有利。

2米粥+鹹菜

完美拍檔“土豆絲+米飯”,其實並不完美!

也未必!可以在粥中加入雜豆(紅小豆、綠豆、芸豆、豌豆等),做成雜糧粥。這樣不僅有助於控制血脂,還能補充各類的營養元素。此外,也不要只喝粥,您還可以配上一些新鮮蔬菜以及瘦肉、雞蛋等優質蛋白。但是腸胃不好的朋友喝雜糧粥,可以少喝點先試試,看看腸胃反應如何。

和粥一樣,鹹菜也不是不能吃。但是建議您最好選擇醃製20天以上的鹹菜,那樣亞硝酸鹽含量比較低。此外,如果您早上選擇了吃鹹菜,那其他時間吃飯時,就要減少鹽的攝入,炒菜時一定要少放鹽。但如果您患有高血壓,最好能不吃就不吃。

3火腿腸+方便麵

完美拍檔“土豆絲+米飯”,其實並不完美!

要知道鹽中主要的成分就是鈉,但是鈉吃多了對健康並沒有好處。根據膳食指南推薦,每個人的鈉攝入量最好控制在每天2300毫克,但是一根50克的火腿腸就有400~500毫克鈉,而一桶面的鈉含量甚至高達2000~3000毫克。這就意味著您吃一桶泡麵加一根火腿腸,基本上這一天的鹽攝入量就超標了。

而且您以為火腿腸裡都是肉嗎?呵呵~~

怎麼吃方便麵才略顯健康呢?

1當成偶爾的應急食品,不要當飯吃。

2儘量選非油炸的。

3放調料包時不要全放,有鹹味即可。

4最重要的是,湯最好少喝或不喝。

4燒烤+啤酒

完美拍檔“土豆絲+米飯”,其實並不完美!

吃著燒烤,喝著啤酒是最愜意的事情,然後這種愜意的背後卻有致癌的風險。燒烤和酒精都是明確的致癌物,偶爾吃個燒烤過一下嘴癮也並非不可,但如果長期這麼吃,就不提倡了。

如果您晚上真的餓了,建議您儘量選擇清淡的食物,一片全麥麵包或者一杯牛奶即可。對於燒烤和啤酒,哪怕不搭配在一起,平常也不建議您多吃或多喝。

對於飲食如何搭配,不能全憑口味“任性”選擇,一定要考慮到食物中的營養合理搭配,否則真的會營養不良。所謂健康,不就是從這些細枝末節做起的嘛。


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