主料
・・・・・・・・油麦菜・・・ 300g
辅料
・・・・・・・・油・・・・・ 适量
蒜・・・・・ 适量
蚝油・・・・ 适量
1: 把油麦菜洗干净切成小段。
2: 蒜切片。
3: 在锅里倒少许油。
4: 放入蒜片爆香。
5: 倒入油麦菜大火翻炒。
6: 炒至断生，倒半勺蚝油，翻炒出锅即可。
7: 出锅装盘。
烹饪技巧:
炒的时间一定要短，才能不失清淡味。
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油麦菜・・・ 300g
油・・・・・ 适量
蒜・・・・・ 适量
蚝油・・・・ 适量
1: 把油麦菜洗干净切成小段。
2: 蒜切片。
3: 在锅里倒少许油。
4: 放入蒜片爆香。
5: 倒入油麦菜大火翻炒。
6: 炒至断生，倒半勺蚝油，翻炒出锅即可。
7: 出锅装盘。
炒的时间一定要短，才能不失清淡味。
