英式早餐才不只有培根麵包!這些美味一個都不能少~

英式早餐才不只有培根麵包!這些美味一個都不能少~

你以為英國人只愛吃炸魚薯條和餡餅?至於早餐大概就是奶酪配吐司麵包?

Wrong!

小E今天要為英式早餐正名!其實傳統的英式早餐非常講究,該有的一個都不能少,而且絕對不是傳說中的“黑暗料理”,而屬於“吃上之後念念不忘”系列~

那麼地道的“全”英式早餐,究竟怎樣才能叫“全”呢?

英式早餐才不只有培根麵包!這些美味一個都不能少~

全英式早餐

Full English Breakfast

上面這張圖就是完整的全英式早餐的標配啦!是不是簡直有“饕餮大餐”的感覺?一盤裡面有這麼多!所以很多local會將它當作早午餐(brunch)來食用。

下面小E就給大家一一介紹英式早餐中的菜點。(不要流口水哦~)

1. 首先來介紹英式早餐的標配:

toast

烤麵包

英式早餐才不只有培根麵包!這些美味一個都不能少~

英式早餐中的必備餐點就是吐司麵包啦。外焦裡嫩的烤吐司外加融化到香噴噴的黃油,給你帶來味覺享受!

sausage & bacon

香腸

英式早餐才不只有培根麵包!這些美味一個都不能少~

香腸培根的組合搭配是英式早餐中必備的煎炸肉食。酥嫩的香腸配上肥瘦相間的培根,幸福感爆棚啊~

tomatoes

烤番茄

英式早餐才不只有培根麵包!這些美味一個都不能少~

這時候吃上一口烤番茄,酸甜的口感不僅刺激味蕾,還能化解培根香腸的油膩。

baked beans

烘豆

英式早餐才不只有培根麵包!這些美味一個都不能少~

烘豆是一盤英式早餐中的點睛之筆。焗到軟軟的豆子配上可口的醬料,讓你食指大動哦~

fried eggs

煎蛋

英式早餐才不只有培根麵包!這些美味一個都不能少~

常見的英式早餐中煎蛋有兩顆哦Σ( ° △ °|||)︴小E第一次吃到的時候簡直驚呆了!嗯,小E還小,要長個子,多補充點蛋白質沒問題!(心虛中……)

不同的餐廳可能會提供不同做法的蛋,煎、炒或者水煮蛋都有可能出現。

drinks

飲料

英式早餐才不只有培根麵包!這些美味一個都不能少~

雖然上面的圖片裡沒有出現,但是飲料也是英式早餐的標配哦!飲料的種類可以根據自己的愛好進行選擇。Coffee or tea, it's up to you!

2. 英式早餐不僅有標配,還有你可以自由選擇的加餐項——

black pudding

血腸

英式早餐才不只有培根麵包!這些美味一個都不能少~

你以為black pudding是某種黑色的果凍?不不不!其實才不是軟軟的果凍呢,它是一種硬硬的香腸,叫作血腸。主要是由豬血和肉混合而成。至於口感嘛~小E表示不喜歡!但大家還是可以自己去品鑑一下。

mushrooms

蘑菇

英式早餐才不只有培根麵包!這些美味一個都不能少~

蘑菇通常是烤出來或者在黃油(butter)中炸出來,它的口感中和了其他肉質的味道,而且非常健康哦!

hash browns

薯餅

英式早餐才不只有培根麵包!這些美味一個都不能少~

這是小E的最愛啦!小E每次都要多加兩份hash browns。薯餅就是用土豆為原料烹製而成。

是不是很好奇薯餅的名字為什麼不叫"hash potatoes"呢?其實是因為“brown”含有“將土豆煎炸到金黃到棕黃色”的意思。

最後小E留一個問題給大家:假如你們要去點一份英式早餐時希望雞蛋能夠雙面煎,那麼“雙面煎蛋”用英文應該怎麼說呢?趕緊在文章下面留言來告訴小E吧!


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